La Ferme Saint Siméon Hôtel & Spa – Honfleur

A deux pas du si pittoresque Vieux-Port de Honfleur, le Relais & Châteaux La Ferme Saint Siméon est une véritable institution. Cette belle maison normande du XVIIe siècle a accueilli des peintres tels Corot, Boudin et Monet, chefs de file du courant impressionniste. Depuis les chambres pleines de charme « réchauffées » par leurs poutres apparentes et autres meubles anciens, on a vue sur l’Estuaire de la Seine et sur les pommiers du jardin. Détente et bien-être garantis entre les mains expertes de nos praticiennes. Laissez-vous aller avec notre gamme de soins et massages en collaboration avec Olivier Claire. L'espace aquatique est en complète rénovation et donc inaccessible jusqu'au printemps 2024. Ce tableau est complété par une table gastronomique Les Impressionnistes où officie le chef Matthieu Pouleur, dont la cuisine est une véritable ode à la Normandie. Vous pouvez également découvrir notre bistro de charme La Boucane, « cette veille chaumière », en patois normand autour d'une cuisine simple et savoureuse où les produits de la mer sont à l’honneur. Aujourd’hui, La Ferme Saint Siméon s’est muée en villégiature de luxe version charme, et les épicuriens ont remplacé les Impressionnistes, mais l’esprit de l’école de Honfleur souffle encore sur les lieux. Un espace de réunion de 60 m² modulable entre deux salles est à disposition pour faire de votre séminaire un inoubliable moment d’exception. Membre de la Collection Saint-Siméon. Restaurant gastronomique Les Impressionnistes : Du jeudi au dimanche et jours fériés au déjeuner de 12h15 à 13h45 et du mercredi au dimanche au dîner de 19h15 à 21h15. Bistro La Boucane : Ouvert tous les jours au dîner de 19h à 21h15 (jusqu'à 21h30 le vendredi et le samedi)

Just a stone's throw from the picturesque Old Port of Honfleur, the Relais & Châteaux La Ferme Saint Siméon is a true institution. This beautiful 17th century Norman house has welcomed painters such as Corot, Boudin and Monet, leaders of the impressionist movement From the charming rooms, "warmed up" by their exposed beams and other antique furniture, you have a view of the Seine Estuary and the apple trees in the garden. Relaxation and well-being guaranteed in the expert hands of Patricia, our spa manager, French massage champion in 2019. Let yourself go with our range of treatments and massages in collaboration with Kos Paris and Olivier Claire. The aquatic area is under complete renovation and therefore inaccessible. This picture is completed by a gastronomic table Les Impressionnistes where chef Matthieu Pouleur officiates, whose cuisine is a true ode to Normandy. You can also discover our charming bistro La Boucane, "this old thatched cottage" in Norman dialect, with a simple and tasty cuisine where the products of the sea are honored. Today, La Ferme Saint Siméon has turned into a luxury resort, and the epicureans have replaced the Impressionists, but the spirit of the Honfleur school still blows over the place. A meeting space of 120 m² that can be modulated between two rooms is available to make your seminar an unforgettable moment of exception. Member of the Saint-Siméon Collection. Gastronomic restaurant Les Impressionnistes : From Thursday to Sunday and holidays at lunch from 12:15 to 13:45 and from Wednesday to Sunday at dinner from 19:15 to 21:15. Bistro La Boucane: Open daily for lunch from 12:00 to 2:00 pm At dinner from 7:00 pm to 9:15 pm (until 9:30 pm on Friday and Saturday)

Nur wenige Schritte vom malerischen alten Hafen von Honfleur entfernt liegt das Relais & Châteaux La Ferme Saint Siméon, eine echte Institution. Dieses schöne normannische Haus aus dem 17. Jahrhundert beherbergte Maler wie Corot, Boudin und Monet, die die Strömung des Impressionismus anführten. Von den charmanten Zimmern, die durch ihre Holzbalken und andere antike Möbel "erwärmt" werden, hat man einen Blick auf die Seine-Mündung und die Apfelbäume im Garten. Entspannung und Wohlbefinden sind in den erfahrenen Händen unserer Therapeutinnen garantiert. Lassen Sie sich von unserem Angebot an Behandlungen und Massagen in Zusammenarbeit mit Olivier Claire verwöhnen. Der Wasserbereich wird derzeit komplett renoviert und ist daher bis zum Frühjahr 2024 nicht zugänglich. Dieses Bild wird durch das Gourmet-Restaurant Les Impressionnistes vervollständigt, in dem der Chefkoch Matthieu Pouleur amtiert, dessen Küche eine wahre Ode an die Normandie ist. Sie können auch unser charmantes Bistro La Boucane entdecken, das im normannischen Dialekt "cette veille chaumière" genannt wird und eine einfache und schmackhafte Küche bietet, in der Meeresfrüchte im Vordergrund stehen. Heute hat sich La Ferme Saint Siméon in ein Luxusresort mit Charme verwandelt, und die Genießer haben die Impressionisten ersetzt, aber der Geist der Schule von Honfleur weht noch immer durch die Räumlichkeiten. Ein 60 m² großer Tagungsraum, der in zwei Räume aufgeteilt werden kann, steht Ihnen zur Verfügung, um Ihr Seminar zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen. Mitglied der Saint-Siméon Collection. Gourmet-Restaurant Les Impressionnistes : Donnerstag bis Sonntag und an Feiertagen zum Mittagessen von 12:15 bis 13:45 Uhr und von Mittwoch bis Sonntag zum Abendessen von 19:15 bis 21:15 Uhr. Bistro La Boucane : Täglich zum Abendessen von 19:00 bis 21:15 Uhr geöffnet (freitags und samstags bis 21:30 Uhr)

Op een steenworp afstand van de pittoreske oude haven van Honfleur ligt Relais & Châteaux La Ferme Saint Siméon, een echt instituut. Dit prachtige 17e-eeuwse Normandische huis was de thuisbasis van schilders als Corot, Boudin en Monet, leiders van de impressionistische beweging. Vanuit de charmante kamers, verwarmd door hun balkenplafond en antieke meubels, kijk je uit over de monding van de Seine en de appelbomen in de tuin. Ontspanning en welzijn gegarandeerd in de deskundige handen van onze artsen. Verwen jezelf met ons aanbod behandelingen en massages in samenwerking met Olivier Claire. Het zwemparadijs wordt volledig gerenoveerd en zal tot het voorjaar van 2024 gesloten zijn. Het plaatje wordt compleet gemaakt door Les Impressionnistes, een gastronomisch restaurant met chef Matthieu Pouleur, wiens keuken een ware ode is aan Normandië. Je kunt ook onze charmante bistro La Boucane ontdekken, "dit oude rieten huisje" in Normandisch dialect, waar eenvoudige, smakelijke gerechten worden geserveerd met de nadruk op zeevruchten. Vandaag de dag is La Ferme Saint Siméon uitgegroeid tot een charmant luxe vakantieoord en hebben de levensgenieters de plaats ingenomen van de impressionisten, maar de geest van de school van Honfleur is nog steeds aanwezig. Er is een vergaderruimte van 60 m² die kan worden opgedeeld in twee zalen om van uw seminar een onvergetelijke ervaring te maken. Lid van de Collectie Saint-Siméon. Gastronomisch restaurant Les Impressionnistes: Van donderdag tot zondag en op feestdagen voor de lunch van 12.15 tot 13.45 uur en van woensdag tot zondag voor het diner van 19.15 tot 21.15 uur. Bistro La Boucane : Elke dag geopend voor diner van 19.00 tot 21.15 uur (tot 21.30 uur op vrijdag en zaterdag)

A tiro de piedra del pintoresco Puerto Viejo de Honfleur, Relais & Châteaux La Ferme Saint Siméon es toda una institución. Esta hermosa casa normanda del siglo XVII fue el hogar de pintores como Corot, Boudin y Monet, líderes del movimiento impresionista. Desde las encantadoras habitaciones, caldeadas por sus vigas vistas y sus muebles antiguos, podrá contemplar el estuario del Sena y los manzanos del jardín. Relajación y bienestar garantizados en las manos expertas de nuestros profesionales. Déjese mimar con nuestra gama de tratamientos y masajes en colaboración con Olivier Claire. El espacio acuático está en plena renovación y permanecerá cerrado hasta la primavera de 2024. El cuadro se completa con Les Impressionnistes, restaurante gastronómico del chef Matthieu Pouleur, cuya cocina es una auténtica oda a Normandía. También podrá descubrir nuestro encantador bistró La Boucane, "esta vieja cabaña con techo de paja" en dialecto normando, que sirve una cocina sencilla y sabrosa centrada en el marisco. Hoy en día, La Ferme Saint Siméon se ha convertido en un encantador complejo vacacional de lujo, y los epicúreos han sustituido a los impresionistas, pero el espíritu de la escuela de Honfleur sigue impregnando las instalaciones. Un espacio de reunión de 60 m², divisible en dos salas, está a su disposición para hacer de su seminario una experiencia inolvidable. Miembro de la Colección Saint-Siméon. Restaurante gastronómico Les Impressionnistes: De jueves a domingo y días festivos, para el almuerzo de 12.15 a 13.45 h y de miércoles a domingo para la cena de 19.15 a 21.15 h. Bistro La Boucane : Abierto todos los días para cenar de 19.00 a 21.15 h (viernes y sábados hasta las 21.30 h)

A pochi passi dal pittoresco Porto Vecchio di Honfleur, il Relais & Châteaux La Ferme Saint Siméon è una vera e propria istituzione. Questa splendida casa normanna del XVII secolo ha ospitato pittori come Corot, Boudin e Monet, leader del movimento impressionista. Dalle affascinanti camere, riscaldate dalle travi a vista e dai mobili antichi, si può ammirare l'estuario della Senna e i meli del giardino. Relax e benessere garantiti dalle mani esperte dei nostri professionisti. Lasciatevi coccolare dalla nostra gamma di trattamenti e massaggi in collaborazione con Olivier Claire. L'area acquatica è in fase di completa ristrutturazione e rimarrà chiusa fino alla primavera del 2024. Completa il quadro Les Impressionnistes, il ristorante gourmet dello chef Matthieu Pouleur, la cui cucina è una vera e propria ode alla Normandia. Potrete anche scoprire il nostro affascinante bistrot La Boucane, "questo vecchio cottage con il tetto di paglia" in dialetto normanno, che serve una cucina semplice e gustosa con particolare attenzione ai frutti di mare. Oggi La Ferme Saint Siméon è diventata un'incantevole località di villeggiatura di lusso e gli epicurei hanno sostituito gli impressionisti, ma lo spirito della scuola di Honfleur pervade ancora i locali. Uno spazio per riunioni di 60 m², divisibile in due sale, è a disposizione per rendere il vostro seminario un'esperienza indimenticabile. Membro della Collezione Saint-Siméon. Ristorante gourmet Les Impressionnistes: Da giovedì a domenica e nei giorni festivi a pranzo dalle 12.15 alle 13.45 e da mercoledì a domenica a cena dalle 19.15 alle 21.15. Bistro La Boucane : Aperto tutti i giorni per cena dalle 19.00 alle 21.15 (fino alle 21.30 il venerdì e il sabato)