Hopen Source – Lille

Soyons simples, soyons vrais ! La cuisine de l'Hopen Source est 100 % faite maison. Chez nous, pas de congélateur ni de micro-ondes ! Tout est frais et issu de l'agriculture biologique, responsable et locale. Dans nos assiettes, les légumes de saison sont à l'honneur. C'est pourquoi notre carte change très régulièrement, en fonction des arrivages et de nos envies, afin de vous faire découvrir une cuisine chaque fois renouvelée.

Keep it simple, keep it real! Hopen Source's cuisine is 100% homemade. No freezers or microwaves! Everything is fresh, organic, responsible and local. On our plates, seasonal vegetables take pride of place. That's why our menu changes regularly, depending on what's available and what we fancy, so that you can discover a new cuisine every time.

Seien wir einfach, seien wir wahr! Die Küche der Hopen Source ist zu 100 % hausgemacht. Bei uns gibt es weder Tiefkühltruhe noch Mikrowelle! Alles ist frisch und stammt aus biologischer, verantwortungsbewusster und lokaler Landwirtschaft. Auf unseren Tellern steht das Gemüse der Saison im Vordergrund. Deshalb ändert sich unsere Speisekarte sehr regelmäßig, je nach Anlieferung und Lust und Laune, damit Sie jedes Mal eine neue Küche entdecken können.

Houd het simpel, houd het echt! De keuken bij Hopen Source is 100% huisgemaakt. We gebruiken geen diepvriezers of magnetrons! Alles is vers, biologisch, verantwoord en lokaal. Op onze borden staan seizoensgroenten op de eerste plaats. Daarom verandert onze menukaart regelmatig, afhankelijk van wat er beschikbaar is en waar we zin in hebben, zodat je elke keer een nieuwe keuken kunt ontdekken.

Sencillo y auténtico La cocina de Hopen Source es 100% casera. No usamos congeladores ni microondas Todo es fresco, ecológico, responsable y local. En nuestros platos, las verduras de temporada ocupan un lugar privilegiado. Por eso nuestra carta cambia regularmente, en función de lo que haya disponible y de lo que nos apetezca, para que puedas descubrir una cocina nueva cada vez.

Mantenere la semplicità, mantenere la concretezza! La cucina di Hopen Source è fatta al 100% in casa. Non usiamo congelatori o microonde! Tutto è fresco, biologico, responsabile e locale. Nei nostri piatti, le verdure di stagione hanno un posto d'onore. Ecco perché il nostro menu cambia regolarmente, a seconda di ciò che è disponibile e di ciò che ci piace, in modo che possiate scoprire ogni volta una nuova cucina.