Food Truck Nomade – Marseille 10e Arrondissement

Quelques exemples de plat : fish and chips (filet de colin) et filet de loup, beignets de crevettes persillés, brochette de saumon et crevettes avec garniture, saumon riz salade…L'idée est aussi de valoriser l'art culinaire régional. Le food truck permet les déplacements au gré des événements et des contraintes.

Some examples of dishes: fish and chips (hake fillet) and wolf fillet, marbled shrimp fritters, salmon and shrimp skewer with garnish, salmon rice salad… The idea is also to promote the regional culinary art. The food truck allows the displacement according to the events and the constraints.

Einige Beispiele für Gerichte: Fish and Chips (Seelachsfilet) und Wolfsfilet, Krabbenkrapfen mit Petersilie, Lachs- und Krabbenspieß mit Beilagen, Lachsreis-Salat… Die Idee ist auch, die regionale Kochkunst aufzuwerten. Der Foodtruck ermöglicht Reisen je nach Veranstaltung und Einschränkungen.

Enkele voorbeelden van gerechten: fish and chips (heekfilet) en wolfsfilet, gemarmerde garnalenbeignets, kebab van zalm en garnalen met garnering, zalmsalade rijst… Het idee is ook om de regionale culinaire kunst te promoten. De voedseltruck maakt het mogelijk te reizen volgens evenementen en beperkingen.

Algunos ejemplos de platos: fish and chips (filete de merluza) y filete de lubina, buñuelos de gambas con perejil, brochetas de salmón y gambas con guarnición, arroz con ensalada de salmón, etc. La idea es también promover el arte culinario regional. El food truck puede desplazarse para adaptarse a eventos y limitaciones.

Alcuni esempi di piatti: fish and chips (filetto di nasello) e filetto di lupo, frittelle di gamberi marmorizzati, spiedini di salmone e gamberi con guarnizione, insalata di riso al salmone… L'idea è anche quella di promuovere l'arte culinaria regionale. Il food truck consente di spostarsi in base agli eventi e ai vincoli.