Falasca – Lumio

Restaurant en architecture "kilomètre zéro" construit en pisé et pierre sèche dans la plaine de Lumio en Balagne en Corse, proposant une cuisine de terroir avec un menu élaboré au rythme de la saisonnalité. Photos ©Sylvain Alessandri

A restaurant designed in the “kilometer zero” architectural style, built of rammed earth and dry stone on the Lumio plain in Balagne, Corsica, serving regional cuisine with a menu that changes with the seasons. Photos ©Sylvain Alessandri

Restaurant in "Kilometer-Null"-Architektur, das in der Ebene von Lumio in der Balagne auf Korsika aus Lehm und Trockenstein gebaut wurde und eine regionale Küche mit einem Menü anbietet, das im Rhythmus der Saisonalität zusammengestellt wird. Fotos ©Sylvain Alessandri

Een "kilometer nul" restaurant gebouwd van leem en droge stenen op de vlakte van Lumio in de regio Balagne op Corsica, met een lokale keuken en een menu gebaseerd op seizoensproducten. Foto's ©Sylvain Alessandri

Un restaurante "kilómetro cero" construido con adobe y piedra seca en la llanura de Lumio, en la región de Balagne (Córcega), que ofrece cocina local con un menú basado en productos de temporada. Fotos ©Sylvain Alessandri

Ristorante dall'architettura “a chilometro zero”, costruito in pisé e pietra a secco nella pianura di Lumio, nella Balagna, in Corsica, che propone una cucina locale con un menù che varia al ritmo delle stagioni. Photos ©Sylvain Alessandri