E.I. Hôtel Fortin – Anost

René et Catherine ont crée leur premier établissement en 1977 "Restaurant La Galvache", ce nom a été donné par une figure emblématique de la Fête de la Vielle : Mr Alain VIEILLARD. Ensuite ils ont investi dans l'hôtel du village autrefois appelé Hôtel Guyard en 1991. René Fortin a une histoire dans cet hôtel car sa mère y travaillait comme "bonne". Dans cette même année, ils créèrent les gites d'étape. Puis ils installèrent le 1er Pub du Morvan en 1993 avec un équipement tout droit ramené d'Angleterre. Pour finir, en 1999, ils ont racheté le Café de la Poste et le transforme en pizzéria.

René and Catherine created their first establishment in 1977 "Restaurant La Galvache", this name was given by an emblematic figure of the Fête de la Vielle: Mr Alain VIEILLARD. Then they invested in the village hotel formerly called Hôtel Guyard in 1991. René Fortin has a history in this hotel because his mother worked there as a "maid". In the same year, they created the gites d'étape. Then they installed the 1st Pub of the Morvan in 1993 with equipment straight from England. Finally, in 1999, they bought the Café de la Poste and transformed it into a pizzeria.

René und Catherine gründeten 1977 ihr erstes Lokal "Restaurant La Galvache", dessen Name von einer Symbolfigur der "Fête de la Vielle", Herrn Alain VIEILLARD, vergeben wurde. Danach investierten sie in das Dorfhotel, das früher Hôtel Guyard hieß, im Jahr 1991. René Fortin hat eine Geschichte mit diesem Hotel, da seine Mutter dort als "Hausmädchen" arbeitete. Im selben Jahr gründeten sie die Gites d'Etape. Dann richteten sie 1993 den ersten Pub im Morvan ein, mit einer Ausstattung, die sie direkt aus England mitgebracht hatten. Schließlich kauften sie 1999 das Café de la Poste und wandelten es in eine Pizzeria um.

René en Catherine richtten hun eerste zaak op in 1977 "Restaurant La Galvache", deze naam werd gegeven door een emblematische figuur van het Fête de la Vielle: de heer Alain VIEILLARD. Vervolgens investeerden ze in 1991 in het dorpshotel, dat vroeger Hôtel Guyard heette. René Fortin heeft een verleden in dit hotel, want zijn moeder werkte er als "dienstmeisje". In hetzelfde jaar creëerden ze de gites d'étape. Vervolgens installeerden zij in 1993 het eerste café in de Morvan met uit Engeland meegebrachte apparatuur. Uiteindelijk kochten ze in 1999 het Café de la Poste en veranderden het in een pizzeria.

René y Catherine crearon su primer establecimiento en 1977 "Restaurante La Galvache", este nombre fue dado por una figura emblemática de la Fête de la Vielle: el Sr. Alain VIEILLARD. Luego invirtieron en el hotel del pueblo, antes llamado Hôtel Guyard, en 1991. René Fortin tiene una historia en este hotel, ya que su madre trabajó allí como "criada". Ese mismo año, crearon las gites d'étape. Luego instalaron el primer pub en el Morvan en 1993 con equipos traídos de Inglaterra. Finalmente, en 1999, compraron el Café de la Poste y lo transformaron en una pizzería.

René e Catherine hanno creato il loro primo locale nel 1977 "Restaurant La Galvache", nome dato da una figura emblematica della Fête de la Vielle: il signor Alain VIEILLARD. Nel 1991 hanno poi investito nell'hotel del villaggio, precedentemente chiamato Hôtel Guyard. René Fortin ha un passato in questo hotel, poiché sua madre vi lavorava come "cameriera". Nello stesso anno, hanno creato le gites d'étape. Poi, nel 1993, hanno installato il primo pub nel Morvan con attrezzature portate dall'Inghilterra. Infine, nel 1999, acquistarono il Café de la Poste e lo trasformarono in una pizzeria.