Description
Depuis 1976, notre restaurant sert une cuisine de terroir dans un cadre familial. Toutes les spécialités du pays sont faites maison : tourtons, ravioles frites ou au plat, oreilles d'âne, flousou, jailles, charcuterie (terrine, fromage de tête…)
English
At the meeting point of the Champsaur and Valgaudemar valleys, our restaurant has been welcoming diners in a family setting for 30 years. 'Tourtons', 'ravioles' with honey, 'oreilles d'ânes', mountain charcuterie…
Deutsch
Seit 1976 serviert unser Restaurant in einem familiären Rahmen eine bodenständige Küche. Alle Spezialitäten des Landes werden hausgemacht: Tourtons, gebratene oder gebratene Ravioles, Eselsohren, Flousou, Jailles, Wurstwaren (Terrine, Kopfkäse …)
Dutch
Op de kruising van de twee valleien van Champsaur en Valgaudemar, verwelkomt ons hotel u met zijn 30 jaar ervaring in een familiale sfeer.
'Tourtons', 'ravioles' met honing, 'ezelsoren', fijne vleeswaren uit de bergen…
Español
Desde 1976, nuestro restaurante sirve cocina local en un ambiente familiar. Todas las especialidades locales son caseras: tourtons, raviolis fritos o fritas, orejas de burro, flousou, jailles, charcutería (terrina, queso de cabeza…)
Italiano
Dal 1976, il nostro ristorante serve cucina locale in un'atmosfera familiare. Tutte le specialità locali sono fatte in casa: tourtons, ravioli fritti o frittelle, orecchie d'asino, flousou, jailles, salumi (terrina, testa di formaggio…)