Chez Albert – Biarritz

Sur le quai du Port des Pêcheurs, le restaurant Chez Albert vous ouvre sa terrasse et sa salle à manger au grand large. Comme sur le pont d'un bateau prêt à quitter Biarritz, le regard se fixe sur l'océan puis se détourne le temps d'un dernier coup d'œil sur la cité basque et sa belle église Sainte-Eugénie. Nous cuisinons exclusivement des poissons sauvages issus de la criée de St Jean de Luz, gage de qualité de nos produits que nous déclinons de toutes les façons… Sardines grillées de Saint Jean de Luz sauce pilpil, turbot sauvage cuit à la plancha, ou encore nos traditionnels plateaux de fruits de mer. Nous pouvons recevoir jusqu'à 100 personnes et nous avons une terrasse ombragée propice à la détente face à la mer… Nous vous accueillons avec plaisir donc un seul geste à faire… Réservez ! par téléphone uniquement

As a miraculous fishing, seafood and fish glow with freshness. With every bite a discovery, an emotion, an evocation of travelling, a taste of adventure…

Am Kai des Port des Pêcheurs öffnet Ihnen das Restaurant Chez Albert seine Terrasse und seinen Speisesaal zum offenen Meer hin. Wie auf dem Deck eines Schiffes, das bereit ist, Biarritz zu verlassen, schweift der Blick über den Ozean und wendet sich dann für einen letzten Blick auf die baskische Stadt und ihre schöne Kirche Sainte-Eugénie ab. Wir kochen ausschließlich mit Wildfischen aus der Fischauktionshalle von St Jean de Luz, was für die Qualität unserer Produkte bürgt, die wir in allen möglichen Variationen zubereiten… Gegrillte Sardinen aus Saint Jean de Luz mit Pilpil-Sauce, wilder Steinbutt auf der Plancha gegart oder auch unsere traditionellen Meeresfrüchteplatten. Wir können bis zu 100 Personen empfangen und verfügen über eine schattige Terrasse, die zum Entspannen mit Blick auf das Meer einlädt… Wir freuen uns auf Ihren Besuch, Sie brauchen also nur noch einen Handgrif

Op de kade van de Port des Pêcheurs opent het restaurant Chez Albert zijn terras en eetzaal naar de open zee. Als op het dek van een boot die klaar ligt om Biarritz te verlaten, wordt uw blik gericht op de oceaan en vervolgens afgewend voor een laatste blik op de Baskische stad en haar prachtige Sainte-Eugénie kerk. We koken uitsluitend met wilde vis van de vismarkt van St Jean de Luz, een garantie voor de kwaliteit van onze producten, die we op verschillende manieren gebruiken… Gegrilde sardientjes uit Saint Jean de Luz met pilpilsaus, wilde tarbot a la plancha, of onze traditionele visgerechten. We kunnen tot 100 personen ontvangen en we hebben een schaduwrijk terras waar u kunt ontspannen met uitzicht op zee… We verwelkomen u met plezier, dus slechts één ding te doen… Boek alleen per telefoon

Cual pesca milagrosa, mariscos y pescados resplandecen de frescura. Cada bocado un descubrimiento, una emoción, una evocación de viaje, un gusto de aventura…

Sulla banchina del Port des Pêcheurs, il ristorante Chez Albert apre la sua terrazza e la sua sala da pranzo al mare aperto. Come sul ponte di una nave pronta a lasciare Biarritz, lo sguardo si fissa sull'oceano e poi si distoglie per un ultimo sguardo alla città basca e alla sua bella chiesa di Sainte-Eugénie. Cuciniamo esclusivamente con pesce selvatico proveniente dal mercato ittico di St Jean de Luz, garanzia di qualità dei nostri prodotti, che utilizziamo in vari modi… Sardine alla griglia di Saint Jean de Luz con salsa pilpil, rombo selvatico cucinato a la plancha o i nostri tradizionali piatti di pesce. Possiamo ospitare fino a 100 persone e disponiamo di una terrazza ombreggiata dove è possibile rilassarsi di fronte al mare… Vi accogliamo con piacere, quindi una sola cosa da fare… Prenotazione solo per telefono