Chardon – Arles

Chardon est un lieu de vie, d'échange et de partage situé dans le centre d'Arles. C'est un restaurant qui accueille des chefs en résidence donc qui a pour objectif et but d'évoluer constamment. Toute l'offre est axée sur l'utilisation maximale des produits locaux par des chefs d'ailleurs pour montrer une vision de la cuisine inspirée.

Chardon is a place of life, exchange and sharing located in the center of Arles. It's a restaurant that welcomes chefs in residence, so its aim is to constantly evolve. The entire offering is centered on the maximum use of local produce by chefs from elsewhere, to showcase an inspired vision of cuisine.

Chardon ist ein Ort des Lebens, des Austauschs und des Teilens, der sich im Zentrum von Arles befindet. Es ist ein Restaurant, das Köche in Residence beherbergt, dessen Ziel und Zweck es ist, sich ständig weiterzuentwickeln. Das gesamte Angebot konzentriert sich auf die maximale Nutzung lokaler Produkte durch Köche aus anderen Ländern, um eine inspirierende Vision der Küche zu zeigen.

Chardon is een plek om te leven, te ruilen en te delen in het centrum van Arles. Het is een restaurant dat chef-koks in residentie ontvangt, dus het doel is om voortdurend te evolueren. Het hele aanbod is gebaseerd op het maximale gebruik van lokale producten door chef-koks van elders, om een geïnspireerde visie op de keuken te laten zien.

Chardon es un lugar para vivir, intercambiar y compartir en el centro de Arles. Es un restaurante que acoge a chefs en residencia, por lo que su objetivo es evolucionar constantemente. Toda la oferta se basa en el máximo aprovechamiento de los productos locales por parte de chefs de otros lugares, para mostrar una visión inspirada de la cocina.

Chardon è un luogo di vita, scambio e condivisione nel centro di Arles. È un ristorante che accoglie chef in residenza, quindi il suo obiettivo è quello di evolversi costantemente. L'intera offerta si basa sul massimo utilizzo dei prodotti locali da parte di chef provenienti da altri paesi, per presentare una visione ispirata della cucina.