Description
La nouvelle Cheffe, Anita Moir, Kiwi* born, partageant désormais son temps entre la restauration à
Londres et en France est très à l'aise, nous assure-t-elle, avec la création de plats végétaliens mais
est tout aussi heureuse de préparer une casserole avec de la viande, ou un gâteau avec des œufs.
"Tant que je sais que mes ingrédients sont de bonne provenance, je suis heureux de créer un repas
avec la plupart d'entre eux."
Anita décrit sa cuisine comme étant « 'homely déli' style comme fait a la maison ».
English
The new Chef, Anita Moir, Kiwi* born, now splits her time between catering in London and France
London and France is very comfortable, she assures us, with creating vegan dishes, but is equally
is just as happy preparing a casserole with meat, or a cake with eggs.
"As long as I know my ingredients are from good sources, I'm happy to create a meal
with most of them."
Anita describes her cooking as "'homely deli' style as if made at home".
Deutsch
Die neue Küchenchefin Anita Moir, Kiwi* born, teilt ihre Zeit nun zwischen Restaurants in London und London auf
Sie versichert uns, dass sie sich sehr wohl dabei fühlt, vegane Gerichte zu kreieren
ist genauso glücklich, einen Topf mit Fleisch oder einen Kuchen mit Eiern zuzubereiten.
"Solange ich weiß, dass meine Zutaten aus gutem Anbau stammen, bin ich glücklich, eine Mahlzeit zu kreieren
mit den meisten von ihnen"
Anita beschreibt ihre Küche als "'homely déli' style as made at home".
Dutch
De nieuwe chef-kok, Anita Moir, geboren in Kiwi*, die nu haar tijd verdeelt tussen catering in Londen en Frankrijk
Londen en Frankrijk is zeer comfortabel, verzekert ze ons, met het creëren van veganistische gerechten, maar is net zo gelukkig
is net zo blij met het bereiden van een stoofschotel met vlees, of een taart met eieren.
"Zolang ik weet dat mijn ingrediënten goed zijn ingekocht, maak ik met plezier een maaltijd met de meeste ingrediënten
met de meeste."
Anita beschrijft haar kookkunst als "huiselijke delicatessenstijl".
Español
La nueva chef, Anita Moir, nacida en Kiwi*, divide su tiempo entre Londres y Francia
Londres y Francia se siente muy cómoda, nos asegura, creando platos veganos pero es igual de feliz
es igual de feliz preparando una cazuela con carne, o un pastel con huevos.
"Siempre que sepa que mis ingredientes tienen un buen origen, me siento feliz creando una comida
con la mayoría de ellos"
Anita describe su cocina como "'delicatessen casera'".
Italiano
La nuova chef, Anita Moir, di origine kiwi*, che ora si divide tra Londra e la Francia
Londra e in Francia, si trova a suo agio, ci assicura, nella creazione di piatti vegani, ma è altrettanto felice di preparare uno sformato con la carne o una torta con le uova
è altrettanto felice di preparare uno stufato con la carne o una torta con le uova.
"Finché so che i miei ingredienti sono di buona provenienza, sono felice di creare un pasto con la maggior parte di essi"
con la maggior parte di essi"
Anita descrive la sua cucina come "stile casalingo".