Brasserie de Mars – Marseille 5e Arrondissement

Découvrez la vie de la brasserie Ici, la bière est artisanale et brassée sur place par David notre maître brasseur. En cuisine, nous vous proposons chaque semaine une carte colorée, faite à base de produit frais, locaux, issus de notre belle région ensoleillée… Une belle rencontre David, le fondateur du projet, le cœur de la brasserie, celui qui murmurait à l’oreille des cuves et qui travaille sur ses bières depuis plus de 5 ans. Il va vous faire aimer l’acidité, l’amertume, les bières légères, sauvages… Bref, il va vous en mettre plein les papilles ! Zara, notre gourmande maison, ancienne journaliste reconvertie dans la cuisine et les métiers de bouche, dealeuse de saveurs, de sourires et de vins natures. Une collaboration évidente, conciliant une cuisine méditerranéenne, des petites bouchées et des petits plats qui se marieront à merveille avec les bières fabriquées sur place, dans ce joli bar de quartier ! Le type de spécialités dominant : bières artisanales brassées sur place et cuisine méditerranéenne Le midi : une carte courte qui varie toutes les semaines. Le soir : des assiettes à partager

Discover life at the brewery Here, the beer is handcrafted and brewed on site by David, our master brewer. In the kitchen, we offer a colorful menu every week, based on fresh, local produce from our beautiful, sunny region? A wonderful encounter David, the founder of the project, the heart of the brewery, the man who whispers in the ear of the vats and has been working on his beers for over 5 years. He'll make you love acidity, bitterness, light, wild beers? In short, he'll blow your taste buds away! Zara, our in-house gourmet, is a former journalist who has turned her hand to cooking and the food trade, and is a purveyor of flavors, smiles and natural wines. An obvious collaboration, combining Mediterranean cuisine, small bites and small dishes that will go perfectly with the beers made on site, in this pretty neighborhood bar! Dominating specialties: craft beers brewed on site and Mediterranean cuisine Lunch: a short menu that changes weekly. Evening: plates to share

Entdecken Sie das Leben in der Brauerei! Hier wird das Bier handwerklich hergestellt und von unserem Braumeister David vor Ort gebraut. In der Küche bieten wir Ihnen jede Woche eine bunte Speisekarte mit frischen, lokalen Produkten aus unserer schönen, sonnigen Region an? Eine schöne Begegnung David, der Gründer des Projekts, das Herz der Brauerei, der Tankflüsterer, der seit über 5 Jahren an seinen Bieren arbeitet. Er wird Sie dazu bringen, Säure, Bitterkeit, leichte, wilde Biere zu lieben? Kurz gesagt, er wird Ihren Gaumen verwöhnen! Zara, unsere hauseigene Feinschmeckerin, eine ehemalige Journalistin, die sich der Küche und der Gastronomie zugewandt hat, ist eine Dealerin von Aromen, Lächeln und natürlichen Weinen. Eine naheliegende Zusammenarbeit, die eine mediterrane Küche, kleine Häppchen und Gerichte miteinander in Einklang bringt, die wunderbar zu den vor Ort in dieser hübschen Bar in der Nachbarschaft hergestellten Bieren passen werden! Die vorherrschende Art von Spezialitäten: Vor Ort gebraute handwerkliche Biere und mediterrane Küche Mittags: eine kurze Karte, die wöchentlich wechselt. Abends: Teller zum Teilen

Ontdek het leven in de brouwerij Hier wordt het bier zelf gebrouwen door David, onze meesterbrouwer. In de keuken bieden we elke week een kleurrijk menu met verse, lokale producten uit onze mooie, zonnige streek Een geweldige ontmoeting David, de oprichter van het project, het hart van de brouwerij, de man die al meer dan 5 jaar in de kuipen fluistert en aan zijn bieren werkt. Hij zal je laten houden van zuren, bitters, lichte en wilde bieren? Kortom, hij zal je smaakpapillen omver blazen! Zara, onze huisgourmet, is een voormalige journaliste die zich heeft toegelegd op koken en de keukenbranche, en is een hofleverancier van smaken, glimlachen en natuurlijke wijnen. Het is een voor de hand liggende samenwerking, met een combinatie van mediterrane gerechten, kleine hapjes en kleine gerechten die heerlijk samengaan met de bieren die ter plekke worden gemaakt, in deze mooie buurtbar! De dominante specialiteiten: ambachtelijke bieren ter plaatse gebrouwen en mediterrane keuken Lunch: een kort menu dat elke week verandert. Avond: borden om te delen

Descubre la vida en la fábrica de cerveza Aquí, David, nuestro maestro cervecero, elabora la cerveza in situ. En la cocina, ofrecemos cada semana un colorido menú a base de productos frescos y locales de nuestra hermosa y soleada región.. Un gran encuentro David, el fundador del proyecto, el corazón de la cervecería, el hombre que susurra en las cubas y trabaja en sus cervezas desde hace más de 5 años. Él te hará amar la acidez, la amargura, las cervezas ligeras y salvajes? En resumen, ¡le hará volar las papilas gustativas! Zara, la gastrónoma de la casa, es una antigua periodista que se ha pasado a la cocina y a la gastronomía, y que es una proveedora de sabores, sonrisas y vinos naturales. Es una asociación evidente, que combina cocina mediterránea, pequeños bocados y platitos que combinarán de maravilla con las cervezas elaboradas en el local, ¡en este bonito bar de barrio! Las especialidades dominantes: cervezas artesanales elaboradas in situ y cocina mediterránea Almuerzo: un menú corto que cambia cada semana. Noche: platos para compartir

Scoprite la vita del birrificio Qui la birra è fatta in casa e prodotta in loco da David, il nostro mastro birraio. In cucina, ogni settimana proponiamo un menu variopinto, utilizzando prodotti freschi e locali della nostra bella regione soleggiata? Un grande incontro David, il fondatore del progetto, il cuore del birrificio, l'uomo che da oltre 5 anni sussurra nei tini e lavora alle sue birre. Vi farà amare l'acidità, l'amaro, le birre leggere e selvagge? In breve, vi farà impazzire le papille gustative! Zara, la nostra gourmet interna, è un'ex giornalista che si è dedicata alla cucina e al commercio di prodotti alimentari, ed è una dispensatrice di sapori, sorrisi e vini naturali. È una collaborazione ovvia, che combina cucina mediterranea, piccoli bocconi e piccoli piatti che si abbinano meravigliosamente alle birre prodotte in loco, in questo grazioso bar di quartiere! Le specialità dominanti: birre artigianali prodotte in loco e cucina mediterranea Pranzo: un breve menu che cambia ogni settimana. Sera: piatti da condividere