Boulangerie – Epicerie Billaud – Doazit

Vous souhaitez retrouver le goût authentique du pain d'antan? Il est une boulangerie dans les Landes, où Olivier travaille lui même son levain naturel à la main. Doazit est une commune entre Hagetmau avec la Crypte Saint Girons et Mugron avec le Parcours du Patrimoine. La boulangerie Billaud est un commerce de proximité multi-service pour les petites ou plus grandes faims. Dans le bourg de Doazit, perché sur les hauteurs des côteaux de Chalosse, poussez la porte de sa boutique et retrouvez notamment ses délicieux pains spéciaux (noix, multi-céréales, variétés anciennes de blés) .Passionné par son métier, votre boulanger est toujours en recherche de nouvelles saveurs, sélectionnant des farines de blés parfois oubliés et souvent locales. Son travail et son savoir-faire lui a valu d'intégrer le réseau Tourisme Gourmand des Landes.

Do you want to rediscover the authentic taste of old-fashioned bread? There is a bakery in the Landes, where Olivier himself works his natural leaven by hand. Doazit is a commune between Hagetmau with the Crypt Saint Girons and Mugron with the Heritage Trail Billaud's bakery is a multi-service local business for small or big hungers. In the village of Doazit, perched on the heights of the Chalosse hills, push open the door of his store and discover his delicious special breads (walnut, multi-cereal, old varieties of wheat). Passionate about his job, your baker is always looking for new flavors, selecting flours of sometimes forgotten and often local wheat. His work and his know-how have earned him a place in the Tourisme Gourmand des Landes network.

Möchten Sie den authentischen Geschmack von altem Brot wiederfinden? Es gibt eine Bäckerei in den Landes, in der Olivier seinen Natursauerteig selbst von Hand ansetzt. Doazit ist eine Gemeinde zwischen Hagetmau mit der Krypta Saint Girons und Mugron mit dem Parcours des Kulturerbes Die Bäckerei Billaud ist ein lokales Multiservice-Geschäft für den kleinen oder größeren Hunger. In der Ortschaft Doazit, die auf den Hügeln von Chalosse liegt, können Sie die Tür zu ihrem Laden öffnen und vor allem ihre köstlichen Spezialbrote (Nüsse, Mehrkorn, alte Weizensorten) kaufen. Ihr Bäcker ist von seinem Beruf begeistert und sucht immer nach neuen Geschmacksrichtungen, indem er Mehle von manchmal vergessenen und oft lokalen Weizensorten auswählt. Dank seiner Arbeit und seines Know-hows wurde er in das Netzwerk "Tourisme Gourmand des Landes" aufgenommen.

Wil je de authentieke smaak van ouderwets brood herontdekken? Er is een bakkerij in de Landes, waar Olivier zelf zijn natuurlijke zuurdesem met de hand bewerkt. Doazit is een gemeente tussen Hagetmau met de crypte van Saint Girons en Mugron met het erfgoedpad De bakkerij Billaud is een buurtwinkel met meerdere diensten voor kleine en grote honger. In het dorp Doazit, gelegen op de hoogten van de Chalosse heuvels, duwt u de deur van de winkel open en ontdekt u zijn heerlijke speciale broden (walnoot, meergranen, oude tarwesoorten). Gepassioneerd door zijn werk is uw bakker altijd op zoek naar nieuwe smaken en selecteert hij meel van soms vergeten en vaak lokale tarwe. Zijn werk en knowhow hebben hem een plaats opgeleverd in het netwerk Tourisme Gourmand des Landes.

¿Le gustaría redescubrir el auténtico sabor del pan de siempre? Hay una panadería en las Landas, donde el propio Olivier trabaja su levadura natural a mano. Doazit es un municipio situado entre Hagetmau, con la cripta de San Girón, y Mugron, con la Ruta del Patrimonio La panadería Billaud es un local multiservicio para pequeños o grandes hambrientos. En el pueblo de Doazit, encaramado en las alturas de las colinas de la Chalosse, empuje la puerta de la tienda y descubra sus deliciosos panes especiales (de nuez, multicereales, variedades antiguas de trigo). Apasionado por su trabajo, su panadero siempre busca nuevos sabores, seleccionando harinas de trigo a veces olvidadas y a menudo locales. Su trabajo y su saber hacer le han valido un puesto en la red Tourisme Gourmand des Landes.

Volete riscoprire il gusto autentico del pane di una volta? Nelle Landes c'è un panificio dove Olivier stesso lavora a mano la sua lievitazione naturale. Doazit è un comune tra Hagetmau, con la Cripta di Saint Girons, e Mugron, con il Sentiero del Patrimonio La panetteria Billaud è un negozio locale multiservizi per piccoli e grandi affamati. Nel villaggio di Doazit, arroccato sulle alture della Chalosse, aprite la porta del negozio e scoprite i suoi deliziosi pani speciali (alle noci, ai multicereali, alle antiche varietà di grano). Appassionato del suo lavoro, il vostro panettiere è sempre alla ricerca di nuovi sapori, selezionando farine di grano a volte dimenticate e spesso locali. Il suo lavoro e il suo know-how gli sono valsi un posto nella rete del Tourisme Gourmand des Landes.