Bistrot La Charrette – Besançon

Situé à deux pas du Marché Beaux-Arts à Besançon, le Bistrot la Charrette vous invite à un voyage gustatif au cœur des saveurs traditionnelles d’autrefois. Venez découvrir ou redécouvrir dans un cadre confortable (climatisé l’été), la richesse gastronomique de cet établissement avec ses plats traditionnels et ses spécialités tels que le foie gras au Macvin, duo de Saint-Jacques et saucisse de Morteau, sauce cancoillotte et vin jaune, dos de cabillaud, filets de fera, tête de veau…

Located just a stone's throw from the Marché Beaux-Arts in Besançon, the Bistrot la Charrette invites you on a gustatory journey to the heart of the traditional flavours of yesteryear. Come and discover or rediscover, in comfortable surroundings (air-conditioned in summer), the rich gastronomy of this establishment with its traditional dishes and specialities such as foie gras with Macvin, duo of scallops and Morteau sausage, cancoillotte sauce and yellow wine, cod back, fillets of fera, calf's head…

Das Bistrot la Charrette liegt nur wenige Schritte vom Marché Beaux-Arts in Besançon entfernt und lädt Sie zu einer Geschmacksreise in das Herz der traditionellen Aromen von früher ein. Entdecken oder wiederentdecken Sie in einem gemütlichen Rahmen (im Sommer klimatisiert) den gastronomischen Reichtum dieses Lokals mit seinen traditionellen Gerichten und Spezialitäten wie Gänseleber mit Macvin, Duo aus Jakobsmuscheln und Morteau-Wurst, Cancoillotte-Sauce und Vin Jaune, Kabeljau-Rücken, Filets von der Rehe, Kalbskopf…

Op een steenworp afstand van de Marché Beaux-Arts in Besançon nodigt Bistrot la Charrette u uit voor een culinaire reis naar het hart van de traditionele smaken van weleer. Kom en ontdek of herontdek, in een comfortabele omgeving (airconditioning in de zomer), de rijke gastronomie van dit etablissement met zijn traditionele gerechten en specialiteiten zoals foie gras met Macvin, duo van sint-jakobsschelpen en Morteau worst, cancoillotte saus en gele wijn, kabeljauwrug, filets van fera, kalfskop?

Situado a dos pasos del Marché Beaux-Arts de Besançon, el Bistrot la Charrette le invita a un viaje gustativo al corazón de los sabores tradicionales de antaño. Venga a descubrir o redescubrir, en un entorno confortable (climatizado en verano), la rica gastronomía de este establecimiento con sus platos tradicionales y especialidades como foie gras al Macvin, dúo de vieiras y salchicha Morteau, salsa cancoillotte y vino amarillo, lomo de bacalao, filetes de fera, cabeza de ternera?

Situato a pochi passi dal Marché Beaux-Arts di Besançon, il Bistrot la Charrette vi invita a un viaggio gustativo nel cuore dei sapori tradizionali di un tempo. Venite a scoprire o riscoprire, in un ambiente confortevole (climatizzato in estate), la ricca gastronomia di questo locale con i suoi piatti tradizionali e le sue specialità come il foie gras al Macvin, il duo di capesante e salsiccia Morteau, salsa cancoillotte e vino giallo, il dorso di merluzzo, i filetti di fera, la testa di vitello?