Bistro Gnàc & Pause – Saint-Lon-les-Mines

Nos 3 cuisiniers vous font découvrir leurs suggestions gourmandes sur une ardoise variant suivant le marché et les saisons. Vous pourrez tour à tour goûter les saveurs des 5 continents ou retomber en enfance grâce aux délicieux plats de la cuisine de grand-mère. Un menu du jour est parallèlement servi le midi du mardi au vendredi pour 14.00€ café compris. Un coin cheminée et une cuisine ouverte sur la salle, donneront une sensation de repas « comme à la maison » pour vous faire passer le plus agréable des moments. Gnàc É Pause fait partie du réseau Tourisme Gourmand des Landes. Chaque ambassadeur du réseau répond à un cahier des charges rigoureux dont les critères abordent l’attention portée à l’accueil des clients, la valorisation des produits locaux et la défense des circuits-courts.

Try Chef Grégory’s gourmet suggestions listed on the blackboard. The suggestions change according to the market and the seasons. You can either taste flavours from 5 continents or be reminded of your childhood with delicious dishes from grandma’s kitchen. A daily menu is also served at lunchtime, Tuesday through Friday, for €13 including coffee. The fireplace and open kitchen will give you the impression of a home-cooked meal and provide you with an enjoyable experience.

Unsere drei Köche zeigen Ihnen ihre Gourmetvorschläge auf einer Schiefertafel, die je nach Markt und Jahreszeit variiert Sie können abwechselnd die Aromen der fünf Kontinente probieren oder sich mit den köstlichen Gerichten aus Großmutters Küche in Ihre Kindheit zurückversetzen. Ein Tagesmenü wird dienstags bis freitags für 14,00€ inklusive Kaffee serviert. Eine Kaminecke und eine zum Saal hin offene Küche sorgen für ein Essensgefühl "wie zu Hause", damit Sie Ihre Zeit so angenehm wie möglich verbringen können. Gnàc É Pause ist Teil des Netzwerks "Tourisme Gourmand des Landes". Jeder Botschafter des Netzwerks erfüllt ein strenges Pflichtenheft, dessen Kriterien die Aufmerksamkeit für den Empfang der Gäste, die Aufwertung lokaler Produkte und die Verteidigung von Kurzstreckenkursen behandeln.

Onze 3 koks tonen u hun gastronomische suggesties op een plaat die varieert volgens de markt en de seizoenen U kunt de smaken van de 5 continenten proeven of terugvallen in de kindertijd dankzij de heerlijke gerechten uit grootmoeders keuken. Van dinsdag tot vrijdag wordt 's middags ook een dagmenu geserveerd voor 14,00€ inclusief koffie. Een open haard en een open keuken geven u het gevoel van een maaltijd "zoals thuis" om u de meest aangename momenten door te brengen. Gnàc É Pause maakt deel uit van het netwerk Tourisme Gourmand des Landes. Elke ambassadeur van het netwerk voldoet aan een strikt bestek, waarvan de criteria onder meer betrekking hebben op de ontvangst van klanten, de promotie van lokale producten en de verdediging tegen kortsluiting.

El Chef Gregory les hará descubrir sus sugestiones golosas en una pizarra según el mercado y las estaciones. Podrán a su vez probar los sabores de 5 continentes o volver a la infancia gracias a sus exquisitos platos de la cocina de abuela. También se sirve al mediodía de martes a viernes un menú del día por 13.00 € con café incluido. Una chimenea y una cocina que da a la sala darán una sensación de comida “como en casa” para que pasen unos momentos muy agradables.

I nostri 3 cuochi vi mostreranno le loro proposte gastronomiche su un piatto che varia a seconda del mercato e delle stagioni Potrete gustare i sapori dei 5 continenti o ritornare all'infanzia grazie ai deliziosi piatti della cucina della nonna. A pranzo, dal martedì al venerdì, viene servito anche un menu giornaliero al prezzo di 14,00? compreso il caffè. Un camino e una cucina aperta sulla sala, vi daranno la sensazione di un pasto "come a casa" per farvi trascorrere i momenti più piacevoli. Gnàc É Pause fa parte della rete Tourisme Gourmand des Landes. Ogni ambasciatore della rete risponde a rigide specifiche, i cui criteri includono l'attenzione all'accoglienza dei clienti, la promozione dei prodotti locali e la difesa dai cortocircuiti.