Description
Une cuisine du Périgord typique et généreuse. Spécialités de foie gras maison, plats du bon vieux temps et plats oubliés (tourtière aux salsifis, pot au feu de canard et mique, cassoulet…) Terrasse panoramique avec vue sur le château. Auberge située dans le bas du village en direction de Sarlat. Sur place : vente directe de produits de nos fabrications.
English
Generous cooking, typical dishes from the region. Specialities: homemade foie gras, traditional meals (salsify pie, duck stew, mique, cassoulet). Terrace with a panoramic view over the castle of Beynac. The inn is the lower part of the village, situated on the road to Sarlat. Direct sale of our homemade produce on the premises.
Deutsch
Eine typische und großzügige Küche des Périgord. Spezialitäten mit hausgemachter Foie gras, Gerichten aus der guten alten Zeit und vergessenen Gerichten (Schwarzwurzel-Torte, Feuertopf mit Ente und Hecht, Cassoulet…) Panoramaterrasse mit Blick auf das Schloss. Auberge im unteren Teil des Dorfes in Richtung Sarlat gelegen. Vor Ort: Direktverkauf von Produkten aus eigener Herstellung.
Dutch
Een typische en gulle keuken uit de Périgord. Specialiteiten van huisgemaakte foie gras, gerechten uit de goede oude tijd en vergeten gerechten (tourtière met schorseneren, stoofpot van eend en mique, cassoulet…) Panoramisch terras met uitzicht op het kasteel. Herberg gelegen onderaan het dorp in de richting van Sarlat. Ter plaatse: directe verkoop van onze producten.
Español
Una cocina típica y generosa del Périgord. Especialidades de foie gras casero, platos de antaño y platos olvidados (tourtière con salsifíes, guiso de pato y mique, cassoulet…) Terraza panorámica con vistas al castillo. Posada situada en el fondo del pueblo en dirección a Sarlat. En el lugar: venta directa de nuestros productos.
Italiano
Una cucina tipica e generosa del Périgord. Specialità di foie gras fatto in casa, piatti dei bei tempi andati e piatti dimenticati (tourtière con salsiccia, stufato di anatra e mique, cassoulet?) Terrazza panoramica con vista sul castello. Locanda situata in fondo al villaggio in direzione di Sarlat. In loco: vendita diretta dei nostri prodotti.