Auberge du Viala-du-Tarn – Restaurant – Viala-du-Tarn

Positionné idéalement au milieu de sites naturels d'exceptions, à deux pas des Gorges des Raspes aux allures de fjord Norvégien, de la Cascade des Baumes à chute d'eau de 18 mètres de haut et point étape du fameux GR736 Gorges et Vallée du Tarn, l'aventure à portée de tous Ici, nous vous proposons une cuisine traditionnelle élaborée à base de produits frais issus des circuits courts,  sans artifice simplement l'intention de sublimer la qualité de la production locale. 

Ideally positioned in the midst of exceptional natural sites, just a stone's throw from the Norwegian fjord-like Gorges des Raspes, the Cascade des Baumes with its 18-meter-high waterfall, and a stopover point on the famous GR736 Gorges et Vallée du Tarn, adventure is within everyone's reach Here, we offer traditional cuisine based on fresh, locally-sourced produce, with no tricks or gimmicks, just the intention of sublimating the quality of local produce.

Ideale Lage inmitten außergewöhnlicher Naturlandschaften, nur wenige Schritte von den Gorges des Raspes mit ihrem norwegischen Fjordcharakter, dem Cascade des Baumes mit seinem 18 m hohen Wasserfall und dem Etappenziel des berühmten GR736 Gorges et Vallée du Tarn entfernt – ein Abenteuer für jedermann Hier bieten wir Ihnen eine traditionelle Küche, die auf der Grundlage von frischen Produkten aus kurzen Kreisläufen zubereitet wird, ohne Kunstgriffe, nur mit der Absicht, die Qualität der lokalen Produktion zu sublimieren.

Ideaal gelegen te midden van uitzonderlijke natuurgebieden, op een steenworp afstand van de Gorges des Raspes, die op een Noorse fjord lijkt, en de Cascade des Baumes, een 18 meter hoge waterval en pleisterplaats van de beroemde GR736 Gorges et Vallée du Tarn, ligt avontuur binnen ieders bereik Hier bieden we je een traditionele keuken op basis van verse producten uit korte circuits, zonder trucjes maar met de bedoeling om de kwaliteit van de lokale producten te sublimeren.

Idealmente situado en medio de parajes naturales excepcionales, a dos pasos de las Gorges des Raspes, que se asemejan a un fiordo noruego, y de la Cascade des Baumes, cascada de 18 metros de altura y etapa del famoso GR736 Gorges et Vallée du Tarn, la aventura está al alcance de todos Aquí le proponemos una cocina tradicional basada en productos frescos procedentes de circuitos cortos, sin trucos y con la única intención de sublimar la calidad de los productos locales.

In una posizione ideale in mezzo a siti naturali eccezionali, a due passi dalle Gorges des Raspes, che assomigliano a un fiordo norvegese, e dalla Cascade des Baumes, una cascata alta 18 metri e punto di sosta del famoso GR736 Gorges et Vallée du Tarn, l'avventura è alla portata di tutti Qui vi proponiamo una cucina tradizionale basata su prodotti freschi provenienti da canali di distribuzione brevi, senza trucchi, ma con l'intento di esaltare il meglio dei prodotti locali.