Auberge du Snouck – Brouckerque

Située en campagne dans un endroit calme, notre auberge tient son nom des brochets (« snouk » en flamand) que l’on peut pêcher dans la Colme qui serpente devant l'établissement. Vous y dégusterez des plats traditionnels flamands faits maison (os à moëlle, carbonade flamande, filet mignon au maroilles, welsch). Aux beaux jours, vous pourrez profiter de la terrasse et du jardin clos.

Situated in the countryside in a quiet place, our hostel takes its name from the pikes ("snouk" in Flemish) that you can fish in the Colme river that winds in front of the establishment. You can taste traditional Flemish home-made dishes (marrow bone, Flemish carbonade, filet mignon with maroilles, welsch). On sunny days, you can enjoy the terrace and the closed garden.

Unser Gasthof liegt auf dem Land in einer ruhigen Gegend und hat seinen Namen von den Hechten (flämisch: "snouk"), die man in der Colme, die sich vor dem Gasthof schlängelt, angeln kann. Hier können Sie traditionelle, hausgemachte flämische Gerichte probieren (Os à moëlle, flämische Karbonade, Filet Mignon mit Maroilles, Welsch). An schönen Tagen können Sie die Terrasse und den umzäunten Garten genießen.

Gelegen op het platteland in een rustige omgeving, ontleent onze herberg zijn naam aan de snoeken ("snouk" in het Vlaams) die gevist kunnen worden in de Colme rivier die langs de herberg kronkelt. Hier kunt u genieten van traditionele Vlaamse huisgemaakte gerechten (mergpijpjes, Vlaamse koolade, filet mignon met maroilles, welsch). Bij mooi weer kunt u genieten van het terras en de omheinde tuin.

Situado en el campo, en una zona tranquila, nuestro albergue toma su nombre de los lucios ("snouk" en flamenco) que se pueden pescar en el río Colme, que serpentea frente al establecimiento. Aquí podrá degustar platos caseros tradicionales flamencos (hueso de tuétano, carbonada flamenca, filete mignon con maroilles, welsch). Cuando hace buen tiempo, puede disfrutar de la terraza y el jardín cerrado.

Situato in campagna, in una zona tranquilla, il nostro ostello prende il nome dai lucci ("snouk" in fiammingo) che si possono pescare nel fiume Colme che serpeggia davanti alla struttura. Qui potrete gustare i piatti tradizionali fiamminghi fatti in casa (ossobuco, carbonade fiamminga, filetto mignon con maroilles, welsch). Nella bella stagione si può godere della terrazza e del giardino recintato.