Description
Ferme Auberge campagnarde avec vue sur la vallée. Cuisine au feu de bois (truffade et viande Salers). Éleveurs, producteurs et transformateurs, charcuteries de boeuf, de veau, aligot, fromages fermiers.
English
Country inn with view on the valley. Wood-fired cooking (truffade and Salers meat). Breeders, producers and transformers, beef and veal sausages, aligot, farm cheeses.
Deutsch
Bauernhof Auberge Campagnarde mit Blick auf das Tal. Küche am Holzfeuer (Trüffel und Salers-Fleisch). Züchter, Produzenten und Verarbeiter, Rind- und Kalbfleischwurst, Aligot, Käse vom Bauernhof.
Dutch
Landelijke herberg met uitzicht op de vallei. Houtgestookt koken (truffade en Salers vlees). Fokkers, producenten en verwerkers, rundvleesworst, aligot, boerenkazen.
Español
Posada rural con vistas al valle. Cocina de leña (trufada y carne de Salers). Criadores, productores y transformadores, embutidos de vacuno, aligot, quesos de granja.
Italiano
Locanda di campagna con vista sulla valle. Cucina a legna (truffade e carne di Salers). Allevatori, produttori e trasformatori, salsicce di manzo e di vitello, aligot, formaggi di fattoria.