Amédélys – Brive-la-Gaillarde

Le Chef compose au gré des saisons, une cuisine actuelle, goûteuse en sélectionnant au maximum ses produits et en privilégiant les producteurs locaux. La carte des vins propose une belle sélection de vins bio/natures. Une offre de vins au verre est aussi disponible. Dans les menus de saison vous retrouverez une entrée, un plat et un dessert vegan.

The Chef composes according to the seasons, a current, tasty cuisine by selecting the maximum of his products and by favouring local producers The restaurant offers wine by the glass service. 8 different wines are offered for tasting and preserved thanks to a unique process that maintains the organoleptic qualities.

Der Chefkoch komponiert je nach Jahreszeit eine aktuelle, schmackhafte Küche, indem er seine Produkte so gut wie möglich auswählt und lokale Erzeuger bevorzugt Das Restaurant bietet Wein im Glas an. 8 verschiedene Weine werden zur Verkostung angeboten und durch ein einzigartiges Verfahren konserviert, das die organoleptischen Qualitäten bewahrt.

De chef stelt een eigentijdse en smakelijke keuken samen volgens de seizoenen, waarbij hij zijn producten zoveel mogelijk selecteert en de voorkeur geeft aan lokale producenten Het restaurant biedt wijn per glas aan. 8 verschillende wijnen worden ter degustatie aangeboden en bewaard dankzij een uniek procedé dat de organoleptische kwaliteiten behoudt.

El Chef compone una cocina contemporánea y sabrosa en función de las estaciones, seleccionando al máximo sus productos y dando preferencia a los productores locales El restaurante ofrece vino por copas. Se ofrecen 8 vinos diferentes para degustar y conservar gracias a un proceso único que mantiene las cualidades organolépticas.

A seconda della stagione, lo chef crea una cucina contemporanea e gustosa, selezionando i prodotti con la massima attenzione e privilegiando i produttori locali. La carta dei vini offre una raffinata selezione di vini biologici/naturali. Sono disponibili anche vini al bicchiere. I menu stagionali comprendono un antipasto, un piatto principale e un dessert vegano.