Description
Fort de 20 ans d'expérience dans le secteur de la restauration, je me spécialise dans la cuisine méditerranéenne, tout en intégrant des influences culinaires du monde, que j'ai découvertes au cours de mes voyages et qui ma permis d'enrichir ma créativité et mon savoir-faire.
J'ai donc créé Amé Fourchettes où l'on peut se restaurer sur place, prendre à emporter, dénicher une pépite dans mon épicerie gourmande ou faire appel à mon service de traiteur sur mesure.
English
With 20 years' experience in the catering industry, I specialize in Mediterranean cuisine, while incorporating culinary influences from around the world, which I've discovered on my travels and which have enriched my creativity and expertise.
That's why I created Amé Fourchettes, where you can eat in, take away, find a nugget in my gourmet grocery store or call on my made-to-measure catering service.
Deutsch
Mit 20 Jahren Erfahrung in der Gastronomie habe ich mich auf die mediterrane Küche spezialisiert und gleichzeitig kulinarische Einflüsse aus aller Welt integriert, die ich auf meinen Reisen entdeckt habe und die meine Kreativität und mein Know-how bereichert haben.
Ich habe also Amé Fourchettes gegründet, wo man vor Ort essen, etwas mitnehmen, in meinem Feinschmeckerladen ein Nugget ausfindig machen oder meinen maßgeschneiderten Catering-Service in Anspruch nehmen kann.
Dutch
Ik heb 20 jaar ervaring in de horeca en ben gespecialiseerd in de mediterrane keuken. Daarbij verwerk ik culinaire invloeden van over de hele wereld die ik tijdens mijn reizen heb ontdekt en die mijn creativiteit en expertise hebben verrijkt.
Daarom heb ik Amé Fourchettes opgericht, waar je kunt eten, afhalen, een lekker hapje kunt vinden in mijn fijnproeverswinkel of gebruik kunt maken van mijn cateringservice op maat.
Español
Con 20 años de experiencia en el sector de la restauración, estoy especializada en cocina mediterránea, pero incorporando influencias culinarias de todo el mundo que he descubierto en mis viajes y que han enriquecido mi creatividad y mi saber hacer.
Por eso he creado Amé Fourchettes, donde se puede comer en casa, para llevar, encontrar una pepita en mi tienda gourmet o utilizar mi servicio de catering a medida.
Italiano
Con 20 anni di esperienza nel settore della ristorazione, mi sono specializzata nella cucina mediterranea, incorporando però influenze culinarie da tutto il mondo che ho scoperto durante i miei viaggi e che hanno arricchito la mia creatività e le mie competenze.
Per questo ho creato Amé Fourchettes, dove si può mangiare, portare via, trovare una pepita nel mio negozio gourmet o utilizzare il mio servizio di catering su misura.