LA BARRERE – Barran

Saison 2020 : Nous sommes prêts ! Nous vous proposons des foies gras de canard et autres spécialités. Nos produits sont préparés de façon artisanale en respectant les traditions gasconnes. Les canards sont engraissés au maïs blanc, particularité gersoise, cultivé sur notre ferme, ce qui donne une couleur et une texture uniques à nos produits. Notre conserverie, aux normes européennes, nous permet de vendre nos produits partout en France et en Europe. Les petits volumes de produits élaborés sur notre ferme nous permettent d'apporter un soin tout particulier à la qualité mais peuvent également entraîner une rupture de stock momentanée sur certaines spécialités.

2020 Season: We are ready! We offer you duck foie gras and other specialities. Our products are prepared in an artisanal way by respecting the Gascon traditions. The ducks are fattened with white corn, a particularity of Gers, grown on our farm, which gives a unique colour and texture to our products. Our canning factory, which complies with European standards, enables us to sell our products throughout France and Europe. The small volumes of products produced on our farm allow us to take particular care of the quality but can also lead to a momentary shortage of stock on certain specialities.

Saison 2020 : Wir sind bereit! Wir bieten Ihnen Entenleberpastete und andere Spezialitäten an. Unsere Produkte werden auf handwerkliche Weise unter Einhaltung der Traditionen der Gascogne zubereitet. Die Enten werden mit weißem Mais gemästet, einer Besonderheit des Gers, der auf unserem Hof angebaut wird, was unseren Produkten eine einzigartige Farbe und Textur verleiht. Dank unserer Konservenfabrik, die den europäischen Normen entspricht, können wir unsere Produkte überall in Frankreich und Europa verkaufen. Die geringen Mengen an Produkten, die auf unserem Hof hergestellt werden, ermöglichen es uns, besonders sorgfältig auf die Qualität zu achten, können aber auch dazu führen, dass bestimmte Spezialitäten vorübergehend nicht vorrätig sind.

Seizoen 2020 : We zijn er klaar voor! Wij bieden u eendenlever en andere specialiteiten. Onze producten worden op ambachtelijke wijze bereid met respect voor de Gasconse tradities. De eenden worden vetgemest met witte maïs, een bijzonderheid van de Gers, die op onze boerderij wordt geteeld en die onze producten een unieke kleur en textuur geeft. Dankzij onze conservenfabriek, die aan de Europese normen voldoet, kunnen wij onze producten in heel Frankrijk en Europa verkopen. De kleine hoeveelheden producten die op onze boerderij worden geproduceerd, stellen ons in staat bijzondere zorg te besteden aan de kwaliteit, maar kunnen ook leiden tot tijdelijke voorraadtekorten van bepaalde specialiteiten.

Temporada 2020 : ¡Estamos listos! Le ofrecemos foie gras de pato y otras especialidades. Nuestros productos se elaboran de forma artesanal respetando las tradiciones gasconas. Los patos se ceban con maíz blanco, una particularidad del Gers, cultivado en nuestra granja, que da un color y una textura únicos a nuestros productos. Nuestra fábrica de conservas, que cumple las normas europeas, nos permite vender nuestros productos en toda Francia y Europa. Los pequeños volúmenes de productos producidos en nuestra explotación nos permiten cuidar especialmente la calidad, pero también pueden provocar escasez temporal de existencias de algunas especialidades.

Stagione 2020 : Siamo pronti! Vi offriamo foie gras d'anatra e altre specialità. I nostri prodotti sono preparati in modo artigianale nel rispetto delle tradizioni guascone. Le anatre sono ingrassate con mais bianco, una particolarità del Gers, coltivato nella nostra fattoria, che conferisce un colore e una consistenza unici ai nostri prodotti. La nostra fabbrica di conserve, conforme agli standard europei, ci permette di vendere i nostri prodotti in tutta la Francia e in Europa. I piccoli volumi di prodotti realizzati nella nostra azienda agricola ci permettono di prestare particolare attenzione alla qualità, ma possono anche portare a temporanee carenze di scorte di alcune specialità.