DOMAINE DE LA HIGUÈRE

Au cœur du Gers, rencontrez la famille Esquiro, viticulteurs depuis sept générations, au Domaine de la Higuère. Depuis 1784, la famille s'attache à cultiver ce vignoble dans la plus pure tradition, afin d'élaborer des vins personnalisés et racés qui reflètent la grande richesse du terroir gersois. Précurseur dans la politique d'une viticulture durable, le domaine travaille son vignoble en protection raisonnée. Cette stratégie contre les maladies de la vigne lui permet d'élaborer un raisin de qualité, et des vins d'expression en respectant l'écosystème. En plus de leur démarche particulière, les crus du domaine sont sélectionnés et médaillés dans les plus grands guides et concours nationaux et internationaux. Après la visite du domaine, mettez vos papilles en éveil et dégustez une sélection de vins de Pays des Côtes de Gascogne, de Floc de Gascogne et d'Armagnac. Envie de découvrir la vie rurale et de passer un séjour actif dans une exploitation agricole afin d'apprendre des techniques respectueuses de l'environnement ? David vous accueille et vous accompagne dans votre expérience de WWOOFing !

The Domaine of la Higuère – Mirapoix The Esquiro family have worked their vines for seven generations and develop their wines in the purest traditions of their land ("le terroir"), in order to create fine Gascony vintages, honest and proud.

Im Herzen des Gers treffen Sie die Familie Esquiro, die seit sieben Generationen Weinbau betreibt, auf der Domaine de la Higuère. Seit 1784 bemüht sich die Familie, diesen Weinberg in der reinsten Tradition zu bewirtschaften, um individuelle und rassige Weine zu erzeugen, die den großen Reichtum des Terroirs von Gers widerspiegeln. Als Vorreiter in der Politik des nachhaltigen Weinbaus bearbeitet das Weingut seine Weinberge nach dem Prinzip des integrierten Pflanzenschutzes. Diese Strategie gegen Rebkrankheiten ermöglicht es ihm, qualitativ hochwertige Trauben und ausdrucksstarke Weine zu erzeugen, indem er das Ökosystem respektiert. Zusätzlich zu ihrer besonderen Vorgehensweise werden die Crus des Weinguts in den größten nationalen und internationalen Weinführern und -wettbewerben ausgewählt und mit Medaillen ausgezeichnet. Nach dem Besuch des Weinguts sollten Sie Ihre Geschmacksnerven anregen und eine Auswahl an Landweinen der Côtes de Gascogne, Floc de Gascogne und Armagnac probieren. Haben Sie Lust, das Landleben zu entdecken und einen aktiven Aufenthalt in einem landwirtschaftlichen Betrieb zu verbringen, um umweltfreundliche Techniken zu erlernen? David heißt Sie herzlich willkommen und begleitet Sie bei Ihrer WWOOFing-Erfahrung!

Maak in het hart van de Gers kennis met de familie Esquiro, al zeven generaties lang wijnbouwers, op Domaine de la Higuère. Sinds 1784 cultiveert de familie deze wijngaard volgens de zuiverste traditie, om persoonlijke en gedistingeerde wijnen te produceren die de grote rijkdom van het terroir van de Gers weerspiegelen. Als voorloper in het beleid van duurzame wijnbouw bewerkt het domein zijn wijngaard met geïntegreerde bescherming. Deze strategie tegen wijnstokziekten stelt hen in staat kwaliteitsdruiven en expressieve wijnen te produceren met respect voor het ecosysteem. De wijnen van het domein worden geselecteerd en bekroond met medailles in de belangrijkste nationale en internationale gidsen en wedstrijden. Na het bezoek aan het domein, zet u uw smaakpapillen op scherp en proeft u een selectie van lokale Côtes de Gascogne wijnen, Floc de Gascogne en Armagnac. Wilt u het plattelandsleven ontdekken en een actieve vakantie doorbrengen op een boerderij om milieuvriendelijke technieken te leren? David verwelkomt u en begeleidt u bij uw WWOOF-ervaring!

La familia Esquiro trabaja sus viñas desde siete generaciones y eleva sus vinos en la tradición más pura del terruño para hacer grandes vinos gascones, honrados y orgullosos.

Nel cuore del Gers, incontrate la famiglia Esquiro, viticoltori da sette generazioni, al Domaine de la Higuère. Dal 1784, la famiglia coltiva questo vigneto nella più pura tradizione, per produrre vini personalizzati e distinti che riflettono la grande ricchezza del terroir del Gers. Come precursore della politica di viticoltura sostenibile, la tenuta lavora il suo vigneto con una protezione integrata. Questa strategia contro le malattie della vite permette di produrre uve di qualità e vini espressivi nel rispetto dell'ecosistema. Oltre al loro particolare approccio, i vini della tenuta sono selezionati e premiati con medaglie nelle più importanti guide e concorsi nazionali e internazionali. Dopo la visita del dominio, mettete in allerta le vostre papille gustative e assaggiate una selezione di vini locali Côtes de Gascogne, Floc de Gascogne e Armagnac. Volete scoprire la vita rurale e trascorrere una vacanza attiva in una fattoria per imparare tecniche ecologiche? David vi accoglie e vi accompagna nella vostra esperienza di WWOOFing!