Atelier de cuisine à l'Hatelier – Bouillons et soupes de la mer – 28-09-2026

Avec le début de l'automne, Stéphane Varichon vous propose de réaliser des bouillons et soupes de la mer. De quoi se réchauffer! L'atelier se termine par la dégustation des plats préparés, en compagnie du chef… Un moment convivial et gourmand ! Un minimum de 4 personnes est requis pour l’atelier. Celui-ci sera annulé la veille si ce minimum n’est pas atteint.

With the onset of autumn, Stéphane Varichon invites you to make seafood broths and soups. Something to warm you up! The workshop ends with a tasting of the dishes prepared, in the company of the chef… A convivial, gourmet experience! A minimum of 4 people is required for the workshop. The workshop will be cancelled the day before if this minimum is not reached.

Mit dem Beginn des Herbstes schlägt Ihnen Stéphane Varichon vor, Brühen und Suppen aus dem Meer zuzubereiten. So können Sie sich aufwärmen! Der Workshop endet mit der Verkostung der zubereiteten Gerichte in Begleitung des Küchenchefs… Ein geselliger und leckerer Moment! Für den Workshop ist eine Mindestteilnehmerzahl von 4 Personen erforderlich. Der Workshop wird am Vortag abgesagt, wenn diese Mindestteilnehmerzahl nicht erreicht wird.

Met het begin van de herfst nodigt Stéphane Varichon je uit om zeevruchtenbouillons en -soepen te maken. Iets om je aan op te warmen! De workshop eindigt met een proeverij van de bereide gerechten, in gezelschap van de chef… Een gezellige, gastronomische ervaring! Een minimum van 4 personen is vereist voor de workshop. De workshop wordt de dag ervoor geannuleerd als dit minimum niet wordt gehaald.

Con la llegada del otoño, Stéphane Varichon le invita a preparar caldos y sopas de marisco. ¡Algo para entrar en calor! El taller finaliza con una degustación de los platos preparados, en compañía del chef… Una experiencia gastronómica y distendida El taller requiere un mínimo de 4 personas. El taller se cancelará el día anterior si no se alcanza este mínimo.

Con l'arrivo dell'autunno, Stéphane Varichon vi invita a preparare brodi e zuppe di pesce. Qualcosa che vi riscaldi! Il laboratorio si conclude con una degustazione dei piatti preparati, in compagnia dello chef… Un'esperienza conviviale e gastronomica! Per il laboratorio è richiesto un minimo di 4 persone. Il laboratorio sarà annullato il giorno prima se non si raggiunge questo numero minimo.