Description
Après un tour d'horizon des algues présentes sur nos côtes et de quelques-unes de leurs caractéristiques, nous nous intéresserons à la manière de les préparer, de les conserver et de les cuisiner.
Les recettes détaillées lors de cet atelier seront bien sûr dégustées à la fin. Réservation obligatoire dans les offices de tourisme La Baule Presqu'île de Guérande, par téléphone au 02 40 24 34 44 ou en cliquant sur le bouton "Je réserve" ci-dessous Billetterie non échangeable et non remboursable.
English
After an overview of the seaweeds found on our coasts and some of their characteristics, we'll look at how to prepare, preserve and cook them.
The recipes detailed during the workshop will, of course, be sampled at the end. Reservations required at La Baule Presqu'île de Guérande tourist offices, by telephone on 02 40 24 34 44 or by clicking on the "I reserve" button below Tickets are non-exchangeable and non-refundable.
Deutsch
Nach einem Überblick über die an unseren Küsten vorkommenden Algen und einige ihrer Eigenschaften werden wir uns damit beschäftigen, wie man sie zubereitet, aufbewahrt und kocht.
Die in diesem Workshop ausführlich erläuterten Rezepte werden am Ende natürlich verkostet. Reservierungen sind erforderlich in den Fremdenverkehrsbüros La Baule Presqu'île de Guérande, telefonisch unter 02 40 24 34 44 oder indem Sie auf die Schaltfläche "Ich reserviere" unten klicken Eintrittskarten sind nicht umtauschbar und nicht erstattungsfähig.
Dutch
Na een overzicht van de zeewieren die aan onze kusten te vinden zijn en enkele van hun kenmerken, bekijken we hoe we ze kunnen bereiden, conserveren en koken.
De recepten die tijdens de workshop worden beschreven, worden natuurlijk aan het eind geserveerd. Boekingen moeten worden gemaakt bij de La Baule Presqu'île de Guérande VVV-kantoren, per telefoon op 02 40 24 34 44 of door te klikken op de "Boek nu" knop hieronder Tickets kunnen niet worden omgewisseld of gerestitueerd.
Español
Tras una visión general de las algas que se encuentran en nuestras costas y algunas de sus características, veremos cómo prepararlas, conservarlas y cocinarlas.
Por supuesto, al final se degustarán las recetas detalladas durante el taller. Las reservas deben realizarse en las oficinas de turismo de La Baule Presqu'île de Guérande, por teléfono llamando al 02 40 24 34 44 o haciendo clic en el botón "Reservar ahora" que aparece a continuación Los billetes no son intercambiables ni reembolsables.
Italiano
Dopo una panoramica sulle alghe presenti sulle nostre coste e su alcune loro caratteristiche, vedremo come prepararle, conservarle e cucinarle.
Le ricette dettagliate durante il laboratorio saranno ovviamente gustate alla fine. Le prenotazioni devono essere effettuate presso gli uffici turistici di La Baule Presqu'île de Guérande, telefonando al numero 02 40 24 34 44 o cliccando sul pulsante "Prenota ora" qui sotto I biglietti non sono sostituibili e non sono rimborsabili.