Office de Tourisme Pays du Roquefort – Roquefort-sur-Soulzon

Situé dans le Parc naturel régional des Grands Causses, la cité fromagère de Roquefort, altitude 630 mètres, 679 habitants, s'étire au flanc du célèbre éboulis du Rocher du Combalou, au sud du Larzac. Sous des dehors tranquilles, Roquefort est aussi un village industriel où travaillent près de mille personnes à l'affinage du fameux fromage de Roquefort. Tradition remontant à plus de mille ans, celle-ci est jalousement gardée au plus profond de ses caves naturelles aménagées à même le roc dans l'éboulis du Combalou, long de 2 km et large de 300. Les caves se visitent toute l'année.

Situated in the regional Natural reserve of the Big Limestone plateaus, the city cheese maker of Roquefort, height 630 meters, 679 inhabitants, stretches in the side of the famous mass of fallen rocks of the Rock of Combalou, in the South of Larzac. Under outside quiet, Roquefort is also an industrial village where work near one thousand people on the refining of the famous cheese of Roquefort. Tradition going back to more thousand years, this one is jealously guarded in the depths of its natural cellars fitted out out of the rock in the mass of fallen rocks of Combalou, 2 km long and wide of 300. Cellars visit all year long.

Die im regionalen Naturpark Grands Causses gelegene Käsestadt Roquefort, 630 m Höhe, 679 Einwohner, erstreckt sich an der Flanke des berühmten Geröllfelsens Rocher du Combalou im Süden des Larzac. Unter einem ruhigen Äußeren ist Roquefort auch ein Industriedorf, in dem fast tausend Menschen an der Reifung des berühmten Roquefort-Käses arbeiten. Die über 1000 Jahre alte Tradition wird in den natürlichen Kellern, die in den Felsen des 2 km langen und 300 km breiten Combalou-Schutts angelegt wurden, eifersüchtig gehütet. Die Höhlen können das ganze Jahr über besichtigt werden.

Het kaasstadje Roquefort, gelegen in het Regionaal Natuurpark van de Grands Causses, op 630 meter hoogte en 679 inwoners, strekt zich uit langs de zijkant van de beroemde steenslag van de Rocher du Combalou, ten zuiden van de Larzac. Onder zijn vredige buitenkant is Roquefort ook een industrieel dorp waar bijna duizend mensen werken aan de rijping van de beroemde Roquefort-kaas. Deze traditie, die meer dan duizend jaar oud is, wordt angstvallig bewaakt in de diepten van zijn natuurlijke grotten die in de rotsen van de Combalou-rots zijn gebouwd, 2 km lang en 300 breed. De grotten kunnen het hele jaar door worden bezocht.

Situado en el Parque natural regional de las Grandes Mesetas calcáreas, la ciudad quesera de Roquefort, altitud 630 metros, 679 habitantes, se estira en el costado del desprendimiento célebre del Peñasco de Combalou, en el sur de Larzac. Bajo parte exterior tranquilos, Roquefort es también un pueblo industrial donde trabajan cerca de mil personas en la afinación del queso famoso de Roquefort. Al subir tradición a más de mil años, ésta celosamente(envidiosamente) es guardada en lo más hondo de sus sótanos(bodegas) naturales acondicionados(habilitados) hasta en la roca en el desprendimiento de Combalou, 2 km de longitud y de anchura de 300. Los sótanos(bodegas) se visitan cada año.

Situato all'ingresso del villaggio, l'Ufficio del Turismo vi accoglie con il suo team dinamico che sarà a vostra disposizione per rispondere alle vostre domande e consigliarvi sul vostro soggiorno. Non esitate a venire a trovarci!