Description
Le restaurant Gouzou vous propose une cuisine régionale et traditionnelle. Tout y sent bon l'authentique, du cadre rustique jusqu'à la cuisine régionale dans le respect de la tradition : omelettes aux cèpes, tête de veau sauce gribiche, stocfich, confits et magrets de canard, truites aux noix, côtes d'agneau.
English
The Gouzou restaurant offers regional and traditional cuisine. Everything smells authentic, from the rustic setting to the regional cuisine in the respect of tradition: omelettes with boletus mushrooms, calf's head with gribiche sauce, stocfich, confits and duck breasts, trout with walnuts, lamb chops.
Deutsch
Das Restaurant Gouzou bietet Ihnen eine regionale und traditionelle Küche. Alles riecht nach Authentizität, vom rustikalen Rahmen bis zur regionalen Küche mit Respekt vor der Tradition: Steinpilzomelette, Kalbskopf mit Sauce Gribiche, Stocfich, Entenconfit und Entenbrust, Forellen mit Nüssen, Lammkoteletts.
Dutch
Het restaurant Gouzou biedt u regionale en traditionele gerechten. Alles ruikt authentiek, van het rustieke kader tot de regionale keuken met respect voor de traditie: omeletten met eekhoorntjesbrood, kalfskop met gribichesaus, stocfich, confits en eendenborst, forel met walnoten, lamskoteletten.
Español
El restaurante Gouzou le ofrece cocina regional y tradicional. Todo huele a auténtico, desde el entorno rústico hasta la cocina regional en el respeto de la tradición: tortillas con ceps, cabeza de ternera con salsa gribiche, stocfich, confits y magret de pato, trucha con nueces, chuletas de cordero.
Italiano
Il ristorante Gouzou propone una cucina regionale e tradizionale. Tutto sa di autentico, dall'ambiente rustico alla cucina regionale nel rispetto della tradizione: frittate con porcini, testina di vitello con salsa gribiche, stocfich, confit e petto d'anatra, trota con noci, costolette d'agnello.