Restaurant Espelletenia – Larceveau-Arros-Cibits
Description
English
Deutsch
Dutch
Español
Italiano
Description
Le restaurant Espelletenia vous propose une cuisine gourmande, équilibrée et entièrement faite maison.
En lien avec des producteurs.rices fermiers travaillant en agriculture biologique et avec des races locales, nous faisons évoluer notre carte au fil des mois pour nous adapter à la saisonnalité des productions.
Nous vous proposons ainsi une expérience culinaire authentique aux saveurs du pays tout en soutenant notre territoire et l'agriculture paysanne.
Vous trouverez les midis en semaine un menu du jour et quelques suggestions et un menu à la carte du vendredi soir au samedi soir. Ainsi qu'une sélection de vins locaux et d'ailleurs.
English
The Espelletenia restaurant offers you a gourmet, balanced and entirely home-made cuisine.
In connection with farmers working in organic agriculture and with local breeds, we make our menu evolve over the months to adapt to the seasonality of the productions.
We offer you an authentic culinary experience with local flavors while supporting our territory and local agriculture.
You will find a menu of the day and some suggestions at lunchtime during the week and an à la carte menu from Friday evening to Sunday lunchtime. As well as a selection of local and foreign wines.
Deutsch
Das Restaurant Espelletenia bietet Ihnen eine ausgewogene, hausgemachte Gourmetküche.
In Zusammenarbeit mit Bauernhofproduzenten, die biologisch und mit lokalen Rassen arbeiten, entwickeln wir unsere Speisekarte von Monat zu Monat weiter, um uns der Saisonalität der Produkte anzupassen.
So bieten wir Ihnen ein authentisches kulinarisches Erlebnis mit landestypischen Geschmäckern und unterstützen gleichzeitig unsere Region und die bäuerliche Landwirtschaft.
Unter der Woche finden Sie mittags ein Tagesmenü mit einigen Vorschlägen und von Freitagabend bis Sonntagmittag ein Menü à la carte. Sowie eine Auswahl an lokalen und ausländischen Weinen.
Dutch
Het restaurant Espelletenia biedt een gastronomische, evenwichtige en volledig huisgemaakte keuken.
We werken met lokale boeren en lokale rassen, en ons menu verandert van maand tot maand om ons aan te passen aan de seizoensgebondenheid van de producten.
Op deze manier bieden wij u een authentieke culinaire ervaring met lokale smaken en steunen wij tegelijkertijd onze regio en de lokale landbouw.
U vindt een menu van de dag en enkele suggesties voor de lunch tijdens de week en een à la carte menu van vrijdagavond tot zondagmiddag. Evenals een selectie van lokale en internationale wijnen.
Español
El restaurante Espelletenia ofrece una cocina gastronómica, equilibrada y totalmente casera.
Trabajamos con agricultores locales y razas autóctonas, y nuestra carta cambia mes a mes para adaptarse a la estacionalidad de los productos.
De este modo, le ofrecemos una auténtica experiencia culinaria con sabores locales al tiempo que apoyamos nuestra región y la agricultura local.
Encontrará un menú del día y algunas sugerencias a mediodía durante la semana y un menú a la carta desde el viernes por la noche hasta el domingo a mediodía. Así como una selección de vinos locales e internacionales.
Italiano
Il ristorante Espelletenia offre una cucina gourmet, equilibrata e casalinga.
Lavoriamo a stretto contatto con agricoltori biologici e razze locali, modificando il nostro menu di mese in mese per riflettere la stagionalità dei nostri prodotti.
In questo modo possiamo offrirvi un'esperienza culinaria autentica con sapori locali, sostenendo la nostra regione e l'agricoltura locale.
A pranzo, durante la settimana, proponiamo un menu del giorno con alcune proposte, e un menu à la carte dal venerdì sera al sabato sera. E una selezione di vini locali e internazionali.
