Hôtel Le Nessay – Saint-Briac-sur-Mer

En poussant la porte d’entrée on arrive à la réception de l’hôtel ainsi qu’à l’accès bar et salon. On emprunte l’escalier pour se rendre au restaurant et à l’espace bien-être. A l’étage, 9 chambres et 2 suites, toutes ont vue mer. Les poternes se composent de 4 grandes chambres, encadrant l’entrée du parc, elles offrent une vue dégagée sur la pierre orangée de l’édifice. Les annexes, situées plein ouest, se découpent en 2 chambres qui vous offrent un réveil face à la mer. Nous vous proposons un petit déjeuner gourmand élaboré avec soin par notre Chef Pâtissier des Maisons Gourmandes, Gaëtan Bourcin. Redécouvrez le goût véritable d’une viennoiserie faite maison, pains au chocolat, croissants, et bien d’autres délices frais du matin et en quantité limitée, pensez à réserver. Le côté salé n’est pas en reste, avec un choix de producteurs locaux passionnés par leurs métiers (comme le saumon fumé du fumoir de Saint Cast, issu d’un élevage Label Rouge, levé au couteau puis salé à sec au sel de Guérande, dessalé et séché pour être ensuite fumé au bois de hêtre). Véritable lieu de vie et de rencontre au cœur de Saint-Briac-sur-mer, le Bar du Nessay offre un cadre chaleureux et élégant où se détendre en famille ou entre amis. Nous vous proposons une large sélection de boissons, de cocktails signatures et de spiritueux raffinés. Dès 12h30 et jusqu’à 21h30, notre chef vous concocte une carte de mets variés de Cuisine de bar afin d’accompagner vos boissons. Notre bar est ouvert tous les jours de 12h00 à 22h00. Pour une véritable invitation à la déconnexion, plongez dans l’univers soyeux de notre Spa Phytomer et laissez-vous aller à un moment de détente dans le sauna. Le Nessay a sélectionné une entreprise familiale et Malouine Phytomer, dont la réputation des actifs marins et de leurs bienfaits dépasse les frontières bretonnes. Au sein de notre espace bien-être nous concilions expertise et plaisir. Il ne vous reste plus qu’à nous faire confiance et à vous relaxer entre les mains de notre praticienne. Le sauna est accessible sur réservation de créneau privatif de 30 minutes auprès de la réception. Parking extérieur fermé, non surveillé à 800m de l’hôtel disponible au tarif de 12€ la nuit. Un personnel attentif et passionné s’attache à faire de vos instants chez nous un moment de simplicité et de quiétude, celui du partage en famille ou entre amis.

The front door leads to the hotel reception and bar/lounge area. The staircase leads to the restaurant and wellness area. Upstairs, 9 rooms and 2 suites, all with sea views. The poternes comprise 4 large rooms, framing the entrance to the park and offering an unobstructed view of the building?s orange stonework. The annexes, facing west, are divided into 2 rooms, offering you the chance to wake up facing the sea. We offer a gourmet breakfast prepared with care by our Maisons Gourmandes pastry chef, Gaëtan Bourcin. Rediscover the real taste of homemade viennoiserie, pains au chocolat, croissants, and many other fresh morning delights in limited quantities, so remember to book ahead. The savoury side is not to be outdone, with a choice of local producers passionate about their craft (such as the smoked salmon from the Saint Cast smokehouse, from a Label Rouge farm, raised with a knife, then dry-salted with Guérande salt, desalted and dried before being smoked with beech wood). In the heart of Saint-Briac-sur-mer, the Bar du Nessay offers a warm and elegant setting in which to relax with family and friends. We offer a wide selection of drinks, signature cocktails and refined spirits. From 12:30 pm to 9:30 pm, our chef prepares a varied menu of bar cuisine to accompany your drinks. Our bar is open daily from 12:00 to 22:00. For a real invitation to unwind, plunge into the silky world of our Phytomer Spa and indulge in a moment of relaxation in the sauna. Le Nessay has selected Phytomer, a family-run company based in Saint-Malo, whose reputation for marine active ingredients and their benefits extends beyond Brittany. In our wellness area, we combine expertise and pleasure. All you have to do is put your trust in us and relax in the hands of our practitioner. The sauna is accessible by booking a 30-minute private session at reception. Unattended outdoor parking 800m from the hotel is available for 12? per night. Our attentive, enthusiastic staff are committed to making your time with us a moment of simplicity and tranquility, a time for sharing with family and friends.

Wenn man die Eingangstür aufstößt, gelangt man zur Rezeption des Hotels sowie zum Zugang zur Bar und Lounge. Über die Treppe gelangt man zum Restaurant und zum Wellnessbereich. Im Obergeschoss befinden sich 9 Zimmer und 2 Suiten, alle mit Meerblick. Die Poternes bestehen aus 4 großen Zimmern, die den Eingang zum Park einrahmen und einen freien Blick auf den orangefarbenen Stein des Gebäudes bieten. Die Nebengebäude befinden sich im Westen und bestehen aus 2 Zimmern, die Sie mit Blick auf das Meer aufwachen lassen. Wir bieten Ihnen ein Gourmet-Frühstück, das von unserem Chefkonditor der Maisons Gourmandes, Gaëtan Bourcin, sorgfältig zubereitet wird. Entdecken Sie den wahren Geschmack von hausgemachtem Gebäck, Pain au chocolat, Croissants und vielen anderen Köstlichkeiten, die morgens frisch zubereitet werden und nur in begrenzter Anzahl zur Verfügung stehen, denken Sie daran zu reservieren. Der Räucherlachs aus der Räucherkammer von Saint Cast stammt aus einer Label Rouge-Zucht, wird mit dem Messer gehoben, mit Salz aus Guérande trocken gesalzen, entsalzt und getrocknet, um dann über Buchenholz geräuchert zu werden). Die Bar du Nessay ist ein echter Ort des Lebens und der Begegnung im Herzen von Saint-Briac-sur-Mer und bietet einen warmen und eleganten Rahmen, in dem Sie sich mit Ihrer Familie oder Ihren Freunden entspannen können. Wir bieten Ihnen eine große Auswahl an Getränken, Signature-Cocktails und erlesenen Spirituosen. Von 12:30 Uhr bis 21:30 Uhr zaubert unser Küchenchef eine abwechslungsreiche Speisekarte mit Cuisine de Bar-Gerichten, die zu Ihren Getränken passen. Unsere Bar ist täglich von 12:00 bis 22:00 Uhr geöffnet. Für eine echte Einladung zum Abschalten tauchen Sie in die seidige Welt unseres Phytomer Spas ein und lassen Sie sich in der Sauna entspannen. Le Nessay hat das Familienunternehmen Phytomer aus Malouine ausgewählt, das für seine Meereswirkstoffe und ihre wohltuende Wirkung weit über die Grenzen der Bretagne hinaus bekannt ist. In unserem Wellnessbereich bringen wir Fachwissen und Vergnügen in Einklang. Sie brauchen uns nur noch zu vertrauen und sich in den Händen unserer Therapeutin zu entspannen. Die Sauna ist nach Reservierung eines 30-minütigen privaten Zeitfensters an der Rezeption zugänglich. Ein geschlossener, unbewachter Außenparkplatz 800 m vom Hotel entfernt steht für 12 Euro pro Nacht zur Verfügung. Unser aufmerksames und leidenschaftliches Personal sorgt dafür, dass Ihre Zeit bei uns zu einem Moment der Einfachheit und Ruhe wird, den Sie mit Ihrer Familie oder Ihren Freunden teilen können.

Duw de voordeur open om bij de receptie, bar en lounge van het hotel te komen. De trap leidt naar het restaurant en de wellnessruimte. Boven zijn 9 slaapkamers en 2 suites, allemaal met uitzicht op zee. De poternes bestaan uit 4 grote kamers die de ingang naar het park flankeren en vrij uitzicht bieden op het oranje steenwerk van het gebouw. De bijgebouwen, op het westen, zijn verdeeld in 2 slaapkamers en bieden je de kans om wakker te worden met uitzicht op zee. We bieden een gastronomisch ontbijt dat met zorg is bereid door onze Maisons Gourmandes patissier, Gaëtan Bourcin. Herontdek de echte smaak van huisgemaakte viennoiserie, pains au chocolat, croissants en vele andere verse ochtendlekkernijen in beperkte hoeveelheden, dus vergeet niet van tevoren te reserveren. De hartige kant is niet te versmaden, met een keuze uit lokale producenten die gepassioneerd zijn door hun vak (zoals de gerookte zalm uit de rokerij van Saint Cast, afkomstig van een Label Rouge boerderij, met een mes grootgebracht en vervolgens drooggezouten met Guérande zout, ontzout en gedroogd voordat hij boven beukenhout wordt gerookt). De Bar du Nessay, een echte ontmoetingsplaats in het hart van Saint-Briac-sur-mer, biedt een warme en elegante omgeving om te ontspannen met familie of vrienden. We bieden een ruime keuze aan dranken, cocktails en verfijnde sterke dranken. Van 12.30 tot 21.30 uur bereidt onze chef een gevarieerd menu van barmaaltijden voor bij je drankjes. Onze bar is elke dag geopend van 12.00 tot 22.00 uur. Voor een echte uitnodiging om tot rust te komen, neemt u een duik in de zijdezachte wereld van onze Phytomer Spa en geniet u van een moment van ontspanning in de sauna. Le Nessay heeft gekozen voor Phytomer, een familiebedrijf uit Saint-Malo, waarvan de reputatie op het gebied van actieve ingrediënten uit de zee en hun voordelen verder reikt dan Bretagne. In onze wellnessruimte combineren we expertise met plezier. U hoeft alleen maar uw vertrouwen in ons te stellen en te ontspannen in de handen van onze behandelaar. Bij de receptie kunt u een privésaunabeurt van 30 minuten boeken. Op 800 meter van het hotel is een onbewaakte parkeerplaats beschikbaar voor 12 euro per nacht. Ons attente en enthousiaste personeel doet er alles aan om van uw verblijf bij ons een moment van eenvoud en rust te maken, een moment om te delen met familie en vrienden.

Abra la puerta principal para acceder a la recepción, el bar y el salón del hotel. La escalera conduce al restaurante y a la zona de bienestar. Arriba hay 9 habitaciones y 2 suites, todas con vistas al mar. Las poternas constan de 4 grandes habitaciones, que flanquean la entrada al parque y ofrecen una vista sin obstáculos de la cantería naranja del edificio. Los anexos, orientados al oeste, se dividen en 2 habitaciones, ofreciéndole la posibilidad de despertarse frente al mar. Le ofrecemos un desayuno gourmet preparado con esmero por nuestro pastelero de Maisons Gourmandes, Gaëtan Bourcin. Redescubra el auténtico sabor de la viennoiserie casera, los pains au chocolat, los croissants y muchas otras delicias matutinas frescas en cantidades limitadas, así que recuerde reservar con antelación. La parte salada no se queda atrás, con una selección de productores locales apasionados por su oficio (como el salmón ahumado del ahumadero Saint Cast, procedente de una granja Label Rouge, criado a cuchillo y luego salado en seco con sal de Guérande, desalado y secado antes de ser ahumado sobre madera de haya). Auténtico lugar de encuentro en el corazón de Saint-Briac-sur-mer, el Bar du Nessay ofrece un marco cálido y elegante en el que relajarse en familia o entre amigos. Ofrecemos una amplia selección de bebidas, cócteles de autor y refinados licores. De 12.30 a 21.30 h, nuestro chef prepara una variada carta de comida de bar para acompañar sus bebidas. Nuestro bar está abierto todos los días de 12:00 a 22:00. Para desconectar, sumérjase en el universo sedoso de nuestro Spa Phytomer y disfrute de un momento de relajación en la sauna. Le Nessay ha seleccionado Phytomer, una empresa familiar con sede en Saint-Malo, cuya reputación por los principios activos marinos y sus beneficios se extiende más allá de Bretaña. En nuestro espacio de bienestar, combinamos experiencia y placer. Sólo tiene que confiar en nosotros y relajarse en manos de nuestros profesionales. Puede reservar una sesión privada de sauna de 30 minutos en recepción. A 800 metros del hotel hay un aparcamiento al aire libre sin vigilancia disponible por 12? la noche. Nuestro atento y entusiasta personal se compromete a hacer de su estancia con nosotros un momento de sencillez y tranquilidad, un momento para compartir con familiares y amigos.

Aprite la porta d'ingresso per raggiungere la reception, il bar e il salone dell'hotel. La scala conduce al ristorante e all'area benessere. Al piano superiore si trovano 9 camere e 2 suite, tutte con vista sul mare. Le poternes sono costituite da 4 ampie camere, che fiancheggiano l'ingresso del parco e offrono una vista libera sulla pietra arancione dell'edificio. Le dépendance, esposte a ovest, sono suddivise in 2 camere da letto e offrono la possibilità di svegliarsi di fronte al mare. Offriamo una colazione gourmet preparata con cura dal nostro pasticcere delle Maisons Gourmandes, Gaëtan Bourcin. Riscoprite il vero gusto della viennoiserie fatta in casa, dei pains au chocolat, dei croissant e di tante altre fresche delizie mattutine in quantità limitata, quindi ricordatevi di prenotare in anticipo. Il lato salato non è da meno, con una scelta di produttori locali appassionati del loro mestiere (come il salmone affumicato dell'affumicatoio di Saint Cast, proveniente da un'azienda agricola Label Rouge, allevato a coltello e poi salato a secco con sale di Guérande, dissalato ed essiccato prima di essere affumicato su legno di faggio). Vero e proprio luogo d'incontro nel cuore di Saint-Briac-sur-mer, il Bar du Nessay offre un ambiente caldo ed elegante in cui rilassarsi con la famiglia o gli amici. Offriamo un'ampia selezione di bevande, cocktail d'autore e liquori raffinati. Dalle 12.30 alle 21.30, il nostro chef prepara un variegato menu di piatti da bar per accompagnare i vostri drink. Il nostro bar è aperto tutti i giorni dalle 12:00 alle 22:00. Per un vero e proprio invito a rilassarsi, immergetevi nel mondo di seta della nostra Phytomer Spa e concedetevi un momento di relax nella sauna. Le Nessay ha scelto Phytomer, un'azienda a conduzione familiare con sede a Saint-Malo, la cui reputazione per i principi attivi marini e i loro benefici va oltre la Bretagna. Nella nostra area benessere, uniamo la competenza al piacere. Non dovete far altro che affidarvi a noi e rilassarvi nelle mani del nostro operatore. È possibile prenotare una seduta privata di 30 minuti in sauna presso la reception. A 800 metri dall'hotel è disponibile un parcheggio esterno non custodito al costo di 12? a notte. Il nostro personale, attento ed entusiasta, si impegna a rendere il vostro tempo con noi un momento di semplicità e tranquillità, da condividere con la famiglia e gli amici.