Hôtel le Moulin Babet – Mézy-Moulins

Hôtel-restaurant, le Moulin Babet, installé dans un ancien moulin du XIXe siècle et le long d'une rivière, au coeur du vignoble champenois. Au pied des vignes, dans la vallée de la Marne, Christine et Franck Arnaud vous accueillent au sein du Moulin avec son décor contemporain est l’œuvre de l’architecte Thierry Bonne. La pierre, l’inox et le bois s’accordent harmonieusement sur les deux niveaux du restaurant. La terrasse et le salon d’été surplombent la rivière du Surmelin et le cadre prend le relais avec le confort, chaleur, élégance… Le fruit d’un savoir-faire artisanal de tradition, « Le trait d’union avec la cuisine du chef. » 1 Assiette au guide Michelin – Maitre Restaurateur Capacité d'accueil de 70 couverts, 7 chambres d'hôtel. Parking clôturé, surveillé pour les autocars et les voitures.

Hotel-restaurant, Le Moulin Babet, set in a former 19th-century mill along a river, in the heart of the Champagne vineyards. At the foot of the vineyards, in the Marne valley, Christine and Franck Arnaud welcome you to the Moulin, with its contemporary decor designed by architect Thierry Bonne. Stone, stainless steel and wood blend harmoniously on the restaurant?s two levels. The terrace and summer lounge overlook the Surmelin river, and the setting takes over with comfort, warmth and elegance? The fruit of traditional craftsmanship, "the link with the chef's cuisine" 1 Assiette in the Michelin Guide – Maitre Restaurateur Capacity for 70 diners, 7 hotel rooms. Enclosed, guarded parking for coaches and cars.

Das Hotel und Restaurant Le Moulin Babet befindet sich in einer alten Mühle aus dem 19. Jahrhundert und liegt an einem Fluss im Herzen der Weinberge der Champagne. Am Fuße der Weinberge, im Tal der Marne, empfangen Sie Christine und Franck Arnaud in der Mühle mit ihrer zeitgenössischen Einrichtung, die vom Architekten Thierry Bonne entworfen wurde. Stein, Edelstahl und Holz harmonieren harmonisch auf den beiden Ebenen des Restaurants. Die Terrasse und die Sommerlounge überblicken den Fluss Surmelin und der Rahmen übernimmt die Führung mit Komfort, Wärme und Eleganz Das Ergebnis eines traditionsreichen handwerklichen Könnens, "das Bindeglied zur Küche des Küchenchefs" 1 Teller im Michelin-Führer – Maitre Restaurateur Kapazität für 70 Gedecke, 7 Hotelzimmer. Eingezäunter, bewachter Parkplatz für Busse und Autos.

De Moulin Babet is een hotel-restaurant gevestigd in een voormalige 19e-eeuwse molen langs een rivier in het hart van de Champagne wijngaarden. Aan de voet van de wijngaarden, in de Marnevallei, heten Christine en Franck Arnaud u welkom in de Moulin met zijn eigentijdse inrichting, ontworpen door architect Thierry Bonne. Steen, roestvrij staal en hout gaan harmonieus samen op de twee verdiepingen van het restaurant. Het terras en het zomerterras kijken uit over de rivier de Surmelin, en het decor neemt de overhand met comfort, warmte en elegantie? De vrucht van traditioneel vakmanschap, "de link met de keuken van de chef" 1 Assiette in de Michelin-gids – Maitre Restaurateur Capaciteit voor 70 gasten, 7 hotelkamers. Afgesloten, bewaakte parkeerplaats voor bussen en auto's.

El Moulin Babet es un hotel-restaurante instalado en un antiguo molino del siglo XIX, a orillas de un río en el corazón de los viñedos de Champaña. Al pie de los viñedos, en el valle del Marne, Christine y Franck Arnaud le dan la bienvenida al Moulin con su decoración contemporánea diseñada por el arquitecto Thierry Bonne. Piedra, acero inoxidable y madera se funden armoniosamente en los dos niveles del restaurante. La terraza y el salón de verano se asoman al río Surmelin, y el ambiente se impone con comodidad, calidez y elegancia.. Fruto de la artesanía tradicional, "el vínculo con la cocina del chef" 1 Assiette en la Guía Michelin – Maitre Restaurateur Capacidad para 70 comensales, 7 habitaciones de hotel. Aparcamiento cerrado y vigilado para autocares y coches.

Il Moulin Babet è un hotel-ristorante ospitato in un ex mulino del XIX secolo situato lungo un fiume nel cuore dei vigneti della Champagne. Ai piedi dei vigneti, nella valle della Marna, Christine e Franck Arnaud vi accolgono al Moulin con il suo arredamento contemporaneo progettato dall'architetto Thierry Bonne. Pietra, acciaio inox e legno si fondono armoniosamente sui due livelli del ristorante. La terrazza e la lounge estiva si affacciano sul fiume Surmelin, e l'ambiente si fa carico di comfort, calore ed eleganza? Il frutto della tradizione artigianale, "il legame con la cucina dello chef" 1 Assiette nella Guida Michelin – Maitre Restaurateur Capacità per 70 commensali, 7 camere d'albergo. Parcheggio recintato e custodito per pullman e auto.