Ferme Uhartia : visite, apéritif et dégustation – 05-08-2025 – Barcus

Cathy, Patricia et Patrick vous invitent à venir découvrir la ferme Uhartia, à Barcus. Vous découvrirez pourquoi cet élevage de canards fermiers existe au coeur de la Soule et ce qu'est un élevage autarcique. Ils vous expliqueront comment est élevé un canard traditionnel de 15 semaines et comment est fabriquée l'alimentation à la ferme. Et, également, comment est fabriqué le foie gras entier qui a gagné la médaille d'argent au Salon de l'agriculture 2024. À l'issue de la visite, vous pourrez déguster ces produits accompagnés d'un apéritif. Sur réservation.

Cathy, Patricia and Patrick invite you to come and discover the Uhartia farm in Barcus. You'll discover why this farm duck farm exists in the heart of Soule, and what it means to be self-sufficient. They'll explain how a traditional 15-week-old duck is raised, and how feed is produced on the farm. And, of course, how the whole foie gras that won the silver medal at the Salon de l'agriculture 2024 is made. At the end of the tour, you can sample these products with an aperitif. Reservations required.

Cathy, Patricia und Patrick laden Sie ein, die Uhartia-Farm in Barcus zu besuchen. Sie werden erfahren, warum diese Bauernentenfarm im Herzen von Soule existiert und was eine autarke Entenfarm ist. Sie werden Ihnen erklären, wie eine traditionelle, 15 Wochen alte Ente aufgezogen wird und wie das Futter auf dem Hof hergestellt wird. Und, ebenfalls, wie die ganze Stopfleber hergestellt wird, die auf der Landwirtschaftsmesse 2024 die Silbermedaille gewonnen hat. Im Anschluss an die Besichtigung können Sie diese Produkte zusammen mit einem Aperitif verkosten. Nach vorheriger Anmeldung.

Cathy, Patricia en Patrick nodigen je uit om de Uhartia boerderij in Barcus te komen ontdekken. Je komt te weten waarom deze boerderij met scharreleenden in het hart van Soule bestaat en wat zelfvoorzienend boeren inhoudt. Er wordt uitgelegd hoe een traditionele eend van 15 weken oud wordt grootgebracht en hoe het voer op de boerderij wordt geproduceerd. Ze zullen ook uitleggen hoe de hele foie gras, die de zilveren medaille won op de Salon de l'agriculture 2024, wordt gemaakt. Na de rondleiding kun je deze producten proeven met een aperitief. Vooraf reserveren vereist.

Cathy, Patricia y Patrick le invitan a descubrir la granja Uhartia en Barcus. Descubrirá por qué existe esta granja de patos camperos en el corazón de Soule y en qué consiste la agricultura autosuficiente. Le explicarán cómo se cría un pato tradicional de 15 semanas y cómo se produce el pienso en la granja. También le explicarán cómo se elabora el foie gras entero que ganó la medalla de plata en el Salón de la Agricultura 2024. Tras la visita, podrá degustar estos productos con un aperitivo. Se requiere reserva previa.

Cathy, Patricia e Patrick vi invitano a scoprire la fattoria Uhartia a Barcus. Scoprirete perché esiste questo allevamento di anatre ruspanti nel cuore di Soule e cosa significa agricoltura autosufficiente. Vi spiegheranno come viene allevata un'anatra tradizionale di 15 settimane e come viene prodotto il mangime nella fattoria. Vi spiegheranno anche come viene prodotto il foie gras intero che ha vinto la medaglia d'argento al Salon de l'agriculture 2024. Al termine della visita sarà possibile degustare questi prodotti con un aperitivo. È necessaria la prenotazione.