Atelier assemblage en anglais au Château Jean Faure – 12-09-2025 – Saint-Émilion

Vous découvrirez les principaux cépages de l'appellation Saint-Émilion et leurs spécificités, afin de mieux comprendre l'élaboration de vins complexes. Au cours de cet atelier, vous disposerez d'une fiche de dégustation, d'éprouvettes dans des verres à dégustation et d'une gamme de cépages provenant de différentes parcelles de la propriété. Vous réaliserez ensuite votre propre assemblage en mélangeant les proportions des cépages fournis pour créer un vin à votre goût. Vous repartirez avec une demi-bouteille de votre création ! L'atelier est garanti pour 4 personnes. Il sera annulé si le nombre minimum de participants n'est pas atteint.

You'll discover the main grape varieties of the Saint-Émilion appellation and their specific characteristics, to help you better understand how complex wines are made. During this workshop, you will be given a tasting sheet, test tubes in tasting glasses and a range of grape varieties from different plots of the estate. You will then make your own blend by mixing the proportions of the grape varieties provided to create a wine to your taste. You'll leave with half a bottle of your own creation! The workshop is guaranteed for 4 people. It will be cancelled if the minimum number of participants is not reached.

Sie lernen die wichtigsten Rebsorten der Appellation Saint-Émilion und ihre Besonderheiten kennen, um die Herstellung komplexer Weine besser zu verstehen. Im Laufe dieses Workshops werden Sie eine Verkostungskarte, Reagenzgläser in Verkostungsgläsern und eine Reihe von Rebsorten aus verschiedenen Parzellen des Weinguts zur Verfügung haben. Anschließend stellen Sie Ihren eigenen Verschnitt her, indem Sie die Anteile der bereitgestellten Rebsorten mischen, um einen Wein nach Ihrem Geschmack zu kreieren. Sie werden mit einer halben Flasche Ihrer Kreation nach Hause gehen! Der Workshop ist für 4 Personen garantiert. Er wird abgesagt, wenn die Mindestanzahl an Teilnehmern nicht erreicht wird.

Je ontdekt de belangrijkste druivenrassen van de appellation Saint-Émilion en hun specifieke kenmerken, zodat je beter begrijpt hoe complexe wijnen worden gemaakt. Tijdens deze workshop krijg je een proefkaart, proefbuisjes in proefglazen en een reeks druivensoorten van verschillende percelen van het domein. Vervolgens maak je je eigen blend door de verhoudingen van de aangereikte druivensoorten te mengen tot een wijn naar jouw smaak. Je gaat naar huis met een halve fles van je eigen creatie! De workshop is gegarandeerd voor 4 personen. Hij wordt geannuleerd als het minimum aantal deelnemers niet wordt gehaald.

Descubrirá las principales variedades de uva de la denominación Saint-Émilion y sus características específicas, para ayudarle a comprender mejor cómo se elaboran los vinos complejos. Durante este taller, se le entregará una ficha de cata, tubos de ensayo en copas de cata y una gama de variedades de uva procedentes de diferentes parcelas de la finca. A continuación, elaborará su propio coupage mezclando las proporciones de las variedades de uva proporcionadas para crear un vino a su gusto. Se irá con media botella de su propia creación. El taller está garantizado para 4 personas. Se cancelará si no se alcanza el número mínimo de participantes.

Scoprirete i principali vitigni della denominazione Saint-Émilion e le loro caratteristiche specifiche, per capire meglio come nascono i vini complessi. Durante il laboratorio vi verrà consegnata una scheda di degustazione, provette e bicchieri da degustazione e una serie di varietà di uve provenienti da diverse parcelle della tenuta. In seguito, si realizzerà il proprio assemblaggio mescolando le proporzioni delle varietà d'uva fornite per creare un vino di proprio gusto. Tornerete a casa con mezza bottiglia della vostra creazione! Il laboratorio è garantito per 4 persone. Verrà annullato se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti.