Un Dimanche de Caractère – 31-08-2025 – Saint-Benoît-sur-Loire

Petite Cité de caractère réputée pour la qualité de son patrimoine, Saint-Benoit-sur-Loire est aussi la capitale française de la betterave rouge à cuisiner. Aujourd’hui, 70 % de la production française de betterave rouge est transformé à Saint Benoit, grâce au savoir-faire de 6 exploitations agricoles. C’est cette histoire d’hommes et de femmes au travail qui vous sera raconté lors de ce dimanche de caractère. Dimanche 31 août, rendez-vous à 14h30 à la salle des fêtes pour une exposition inédite avec un film vidéo sur la production d’aujourd’hui. Puis, une déambulation à travers les rues et les chemins sur 2 km sera ponctuée d’arrêts commentés et de dégustation de produits dérivés de la betterave rouge. Des producteurs, historiens et habitants accompagneront cette déambulation commentée.

Saint-Benoit-sur-Loire is a small town renowned for the quality of its heritage, and is also the French capital of beet for cooking. Today, 70% of French beet production is processed in Saint-Benoit, thanks to the expertise of 6 farms. The story of these men and women at work will be told on this special Sunday. On Sunday August 31, at 2:30 p.m. in the Salle des Fêtes, you'll be treated to an original exhibition and a video on today's production. Afterwards, a 2 km stroll through the streets and lanes will be punctuated by commented stops and tastings of products derived from beet. The walk will be accompanied by producers, historians and local residents.

Saint-Benoit-sur-Loire ist eine kleine Stadt mit Charakter, die für die Qualität ihres Kulturerbes bekannt ist, und die französische Hauptstadt der Rote-Bete-Küche. Heute werden 70 % der französischen Rote-Bete-Produktion in Saint Benoit verarbeitet, dank des Know-hows von sechs landwirtschaftlichen Betrieben. Diese Geschichte von Männern und Frauen bei der Arbeit wird Ihnen an diesem charaktervollen Sonntag erzählt. Am Sonntag, dem 31. August, treffen Sie sich um 14:30 Uhr im Festsaal zu einer einzigartigen Ausstellung mit einem Videofilm über die heutige Produktion. Danach folgt ein 2 km langer Spaziergang durch die Straßen und Wege mit kommentierten Stopps und Kostproben von Produkten, die aus der Roten Bete hergestellt werden. Produzenten, Historiker und Einwohner begleiten den Spaz

Saint-Benoit-sur-Loire is een karaktervol stadje dat bekend staat om de kwaliteit van zijn erfgoed en is ook de Franse hoofdstad van de bieten voor de keuken. Vandaag de dag wordt 70% van de Franse bietenproductie verwerkt in Saint-Benoit, dankzij de expertise van 6 boerderijen. Het verhaal van deze mannen en vrouwen aan het werk wordt verteld op deze speciale zondag. Op zondag 31 augustus, om 14.30 uur in de Salle des Fêtes, wordt u getrakteerd op een originele tentoonstelling en een videofilm over de huidige productie. Daarna volgt een wandeling van 2 km door de straten en steegjes met haltes met commentaar en proeverijen van producten op basis van bieten. De wandeling wordt begeleid door producenten, historici en buurtbewoners.

Saint-Benoit-sur-Loire es una pequeña ciudad llena de carácter, famosa por la calidad de su patrimonio, y es también la capital francesa de la remolacha para cocinar. Hoy en día, el 70% de la producción francesa de remolacha se transforma en Saint-Benoit, gracias al saber hacer de 6 explotaciones. La historia de estos hombres y mujeres de trabajo se contará en este domingo especial. El domingo 31 de agosto, a partir de las 14.30 h. en el ayuntamiento, se inaugurará una original exposición con un vídeo sobre la producción actual. A continuación, se dará un paseo de 2 km por las calles y callejuelas, con paradas comentadas y degustaciones de productos derivados de la remolacha. El paseo estará acompañado por productores, historiadores y vecinos.

Saint-Benoit-sur-Loire è una cittadina piena di carattere, rinomata per la qualità del suo patrimonio, ed è anche la capitale francese della barbabietola da cucina. Oggi, il 70% della produzione francese di barbabietole viene lavorata a Saint-Benoit, grazie all'esperienza di 6 aziende agricole. La storia di questi uomini e donne al lavoro sarà raccontata in questa domenica speciale. Domenica 31 agosto, alle 14.30, nella Salle des Fêtes, potrete assistere a una mostra originale e a un filmato sulla produzione odierna. In seguito, una passeggiata di 2 km per le strade e i vicoli sarà intervallata da soste con commenti e degustazioni di prodotti derivati dalla barbabietola. La passeggiata sarà accompagnata da produttori, storici e abitanti del luogo.