Salon des vins et produits normands – 24-05-2025 – Touques

Ce salon met en avant les vigneronnes, les vignerons et les producteurs locaux (cidres, calvados, bières). Pour cette première édition, une quinzaine d’exposants mettra à l'honneur des vins de Loire, des champagnes, des vins de Bordeaux, de Bourgogne, du Languedoc, de Provence, des calvados, des cidres normands, des bières artisanales normandes. Des points restauration seront aussi aménagés, avec la présence de commerçants restaurateurs locaux. Le salon sera aussi rythmé par deux temps forts durant ce week-end : – Samedi 24 mai à 16h : atelier "Accord mets et vins" animé par Eric Provost, chef de cuisine à l’hôtel Barrière Le Royal de Deauville ***** et Damien Lherbette (caviste chez Il était une Cave et organisateur du salon) – Dimanche 25 mai de 10h à 17h : dégustation de cocktails animée par Mathieu Jouatel, barman à domicile Horaires : Samedi : de 10h à 19h Dimanche : de 10 à 17h

"Il était une Cave", a wine cellar and bar in Touques, is organizing a fair of Norman wines and products in the Saint-Pierre church in Touques. Two highlights during the weekend: – Saturday May 24 at 4pm: "Food and wine pairing" workshop with Eric PROVOST, head chef at Deauville?s Hôtel Barrière Le Royal – Sunday May 25: Cocktail creation workshop

Diese Messe stellt Winzerinnen, Winzer und lokale Produzenten (Cidre, Calvados, Bier) in den Vordergrund. Bei dieser ersten Ausgabe werden rund 15 Aussteller Loire-Weine, Champagner, Weine aus Bordeaux, Burgund, Languedoc, Provence, Calvados, normannische Apfelweine und handwerklich gebraute Biere aus der Normandie präsentieren. Es werden auch Essensstände eingerichtet, an denen lokale Gastronomiebetriebe vertreten sind. Die Messe wird an diesem Wochenende auch von zwei Höhepunkten geprägt sein: – Samstag, den 24. Mai um 16 Uhr: Workshop "Accord mets et vins" unter der Leitung von Eric Provost, Küchenchef im Hotel Barrière Le Royal in Deauville ***** und Damien Lherbette (Weinhändler bei Il était une Cave und Organisator der Messe) – Sonntag, 25. Mai, 10.00 bis 17.00 Uhr: Cocktailverkostung unter der Leitung von Mathieu Jouatel, Barkeeper zu Hause Öffnungszeiten: Samstag: von 10 bis 19 Uhr Sonntag: von 10 bis 17 Uhr

Deze tentoonstelling laat lokale wijnboeren en producenten (ciders, calvados, bieren) zien. Voor deze eerste editie presenteren een vijftiental exposanten Loirewijnen, champagnes, wijnen uit Bordeaux, Bourgogne, Languedoc en Provence, calvados, Normandische ciders en traditionele Normandische bieren. Er zullen ook horecagelegenheden aanwezig zijn, met de aanwezigheid van lokale restaurateurs. Er zijn ook twee hoogtepunten tijdens het weekend: – Zaterdag 24 mei om 16.00 uur: "Food and wine pairing" workshop onder leiding van Eric Provost, chef-kok van het Barrière Le Royal hotel in Deauville ***** en Damien Lherbette (wijnhandelaar bij Il était une Cave en organisator van de show) – Zondag 25 mei van 10 tot 17 uur: cocktailproeverij onder leiding van Mathieu Jouatel, huisbarman Openingstijden: Zaterdag: 10 tot 19 uur Zondag: 10u tot 17u

Esta exposición presenta a los viticultores y productores locales (sidras, calvados, cervezas). En esta primera edición, una quincena de expositores presentarán vinos del Loira, champanes, vinos de Burdeos, Borgoña, Languedoc y Provenza, calvados, sidras normandas y cervezas tradicionales normandas. También se instalarán puntos de restauración, con la presencia de restauradores locales. Durante el fin de semana, el salón ofrecerá también dos momentos estelares: – Sábado 24 de mayo a las 16:00 h: taller "Maridaje" a cargo de Eric Provost, jefe de cocina del hotel Barrière Le Royal de Deauville ***** y Damien Lherbette (enólogo de Il était une Cave y organizador del salón) – Domingo 25 de mayo de 10:00 a 17:00: degustación de cócteles a cargo de Mathieu Jouatel, barman a domicilio Horario de apertura: Sábado: de 10.00 a 19.00 h Domingo: de 10:00 a 17:00

Questa mostra presenta i viticoltori e i produttori locali (sidri, calvados, birre). Per questa prima edizione, una quindicina di espositori presenteranno vini della Loira, champagne, vini di Bordeaux, Borgogna, Linguadoca e Provenza, calvados, sidri normanni e birre tradizionali normanne. Saranno allestiti anche punti di ristorazione, con la presenza di ristoratori locali. Nel corso del fine settimana, il salone sarà caratterizzato da due eventi di spicco: – Sabato 24 maggio alle ore 16: workshop "Abbinamento cibo-vino" condotto da Eric Provost, capo chef dell'hotel Barrière Le Royal di Deauville ***** e Damien Lherbette (enotecario presso Il était une Cave e organizzatore del salone) – Domenica 25 maggio dalle 10.00 alle 17.00: degustazione di cocktail a cura di Mathieu Jouatel, barman di casa Orari di apertura: Sabato: dalle 10.00 alle 19.00 Domenica: dalle 10.00 alle 17.00