FOIE GRAS & SAVEURS D’ANTAN – 23-11-2025 – Cazères

Cet évènement inédit est organisé par l'association Bons Matins – Faims d'Aprem et parrainé par le cazèrien Patrick Ponsaty, chef aux Etats-Unis. Il s'agit d'une mise en lumière des savoir-faire oubliés locaux (foie gras, conserveries artisanales etc.) mais pas seulement. La gastronomie dans sa globalité et les arts de la table seront mis en exergue à la Maison Garonne (Voir affiche ci-jointe). A cette occasion, une expo-vente de pièces/objets en lien avec la table sera proposée au public au 1er étage de la Maison Garonne. Nous avons à cœur d'associer les artisans d'art à cette journée gastronomique et nous serions ravis de vous compter parmi nos exposants.

This unique event is organized by the Bons Matins – Faims d'Aprem association and sponsored by Cazèrian Patrick Ponsaty, chef in the United States. It's all about highlighting forgotten local skills (foie gras, artisanal canning, etc.), but not just that. Gastronomy in its entirety and the arts of the table will be highlighted at the Maison Garonne (see attached poster). An exhibition and sale of table-related items will be held on the 1st floor of the Maison Garonne. We are delighted to be able to count you among our exhibitors.

Diese neuartige Veranstaltung wird von der Vereinigung Bons Matins – Faims d'Aprem organisiert und steht unter der Schirmherrschaft von Patrick Ponsaty aus Cazèrien, einem Chefkoch in den USA. Es geht darum, vergessene lokale Fertigkeiten (Stopfleber, handwerkliche Konservenfabriken usw.) ins Rampenlicht zu stellen, aber nicht nur. Die Gastronomie in ihrer Gesamtheit und die Tischkultur werden im Maison Garonne hervorgehoben (Siehe beiliegendes Plakat). Bei dieser Gelegenheit wird im ersten Stock des Maison Garonne eine Verkaufsausstellung von Objekten angeboten, die mit der Tafel in Verbindung stehen. Es ist uns ein Anliegen, Kunsthandwerker an diesem gastronomischen Tag zu beteiligen, und wir würden uns freuen, Sie zu unseren Ausstellern zählen zu dürfen.

Dit unieke evenement wordt georganiseerd door de vereniging Bons Matins – Faims d'Aprem en gesponsord door Patrick Ponsaty, een chef-kok uit Cazè in de Verenigde Staten. Het gaat erom vergeten lokale vaardigheden (foie gras, traditionele conservenfabrieken, enz.) onder de aandacht te brengen, maar dat niet alleen. Gastronomie in zijn geheel en de kunst van het tafelen zullen worden benadrukt in het Maison Garonne (zie bijgevoegde poster). Ter gelegenheid hiervan zal een tentoonstelling en verkoop van tafelgerelateerde items open zijn voor het publiek op de 1e verdieping van het Maison Garonne. Wij zijn verheugd u tot onze exposanten te mogen rekenen.

Este acontecimiento único está organizado por la asociación Bons Matins – Faims d'Aprem y apadrinado por Patrick Ponsaty, chef de Cazè (Estados Unidos). Se trata de poner de relieve oficios locales olvidados (foie gras, conserveras artesanales, etc.), pero no sólo eso. En la Maison Garonne se pondrá de relieve la gastronomía en su conjunto y las artes de la mesa (véase el cartel adjunto). Para celebrarlo, se abrirá al público una exposición y venta de objetos relacionados con la mesa en la 1ª planta de la Maison Garonne. Nos complace poder contar con usted entre nuestros expositores.

Questo evento unico è organizzato dall'associazione Bons Matins – Faims d'Aprem e sponsorizzato da Patrick Ponsaty, chef di Cazè negli Stati Uniti. L'obiettivo è quello di valorizzare le abilità locali dimenticate (foie gras, conserve tradizionali, ecc.), ma non solo. La gastronomia nella sua interezza e le arti della tavola saranno messe in evidenza alla Maison Garonne (vedi locandina allegata). Per l'occasione, al 1° piano della Maison Garonne sarà aperta al pubblico una mostra e una vendita di oggetti legati alla tavola. Siamo lieti di potervi annoverare tra i nostri espositori.