Fête de la Choucroute – fermentation collective – 04-10-2025 – Dompierre

10 h à 12 h : atelier collectif de chou lactofermenté selon la méthode traditionnelle, prix libre, vous repartez avec votre pot de choucroute maison ! Midi : hot dogs faits maison avec garnitures au choix : choucroute, relish de concombres, ketchup ou moutarde maison 14 h à 15 h : atelier de savon avec produit fermenté, atypique mais bon pour la peau ! Avec AFlore & Sens, 18 €/pers SUR RESERVATION Crêpes, bière locale

10 a.m. to 12 p.m.: collective workshop on lacto-fermented cabbage using the traditional method, free of charge, you'll leave with your own jar of homemade sauerkraut! Noon: homemade hot dogs with your choice of sauerkraut, cucumber relish, ketchup or homemade mustard 2 to 3 p.m.: Fermented soap workshop, atypical but good for the skin! With AFlore & Sens, 18 ?/pers ON RESERVATION Pancakes, local beer

10:00 bis 12:00 Uhr: Gemeinsamer Workshop zur Herstellung von laktofermentiertem Kohl nach der traditionellen Methode, Preis frei, Sie gehen mit Ihrem Glas selbstgemachtem Sauerkraut nach Hause! Mittag: selbstgemachte Hot Dogs mit Belägen nach Wahl: Sauerkraut, Gurkenrelish, Ketchup oder hausgemachter Senf 14:00 bis 15:00 Uhr: Seifenwerkstatt mit fermentiertem Produkt, untypisch, aber gut für die Haut! Mit AFlore & Sens, 18 ?/Pers. AUF RESERVIERUNG Crêpes, lokales Bier

10.00 tot 12.00 uur: collectieve workshop over zuurkoolfermentatie volgens de traditionele methode, gratis toegang, en je gaat naar huis met een pot zelfgemaakte zuurkool! Lunch: zelfgemaakte hotdogs met beleg naar keuze: zuurkool, komkommer, ketchup of zelfgemaakte mosterd 14u tot 15u: workshop gefermenteerde zeep, ongewoon maar goed voor je huid! Met AFlore & Sens, ?18/persoon OP RESERVERING Pannenkoeken, lokaal bier

de 10.00 a 12.00 h: taller colectivo de repollo lactofermentado según el método tradicional, entrada gratuita, ¡y se irá a casa con un tarro de chucrut casero! Almuerzo: perritos calientes caseros con los ingredientes que prefieras: chucrut, pepino, ketchup o mostaza casera de 14.00 a 15.00 h: taller de jabón fermentado, ¡inusual pero bueno para la piel! Con AFlore & Sens, 18 euros/persona CON RESERVA Tortitas, cerveza local

dalle 10.00 alle 12.00: laboratorio collettivo sulla lattofermentazione del cavolo secondo il metodo tradizionale, ingresso gratuito e ritorno a casa con un barattolo di crauti fatti in casa! Pranzo: hot dog fatti in casa con condimenti a scelta: crauti, salsa di cetrioli, ketchup o senape fatta in casa dalle 14.00 alle 15.00: laboratorio di sapone fermentato, insolito ma buono per la pelle! Con AFlore & Sens, € 18/persona SU PRENOTAZIONE Frittelle, birra locale