Festival de la coquille – 26-10-2025 – Plérin

Le Festival de la coquille est le nouveau rendez-vous gastronomique de la coquille Saint-Jacques nouvelle. Ce nouvel événement, qui se tiendra sous les Halles Bélem, au port du Légué, a pour objectif de marquer le lancement de la campagne de pêche à la coquille Saint-Jacques. Au programme : Samedi matin : arrivée des coquillers au port du Légué et vente directe de coquille Saint-Jacques entières (sur pré-commande) Pendant les 2 jours : démonstrations culinaires par des chefs locaux, marché d’artisans, exposition, vente de noix Celtarmor, food-trucks et buvette et une mise en valeur des produits de la mer avec le fish truck du pavillon France. Dimanche matin : concours de cuisine "Coquille en duo" L’organisation de cet événement repose sur une collaboration, avec plusieurs acteurs locaux associés : Saint-Brieuc Armor Agglomération, l’Office de Tourisme de la Baie de Saint-Brieuc, Cobrenord et le Comité des Pêches.

The Festival de la coquille is the new gastronomic rendez-vous for new scallops. This new event, to be held under the Halles Bélem in the port of Le Légué, is designed to mark the launch of the scallop fishing season. Program: Saturday morning: arrival of shellfish harvesters at the port of Le Légué and direct sale of whole scallops (by pre-order) Over the 2 days: culinary demonstrations by local chefs, craft market, exhibition, sale of Celtarmor nuts, food-trucks and refreshments, and a seafood showcase with the French pavilion fish truck. Sunday morning: "Coquille en duo" cooking competition The organization of this event relies on the collaboration of several local partners: Saint-Brieuc Armor Agglomération, l?Office de Tourisme de la Baie de Saint-Brieuc, Cobrenord and the Comité des Pêches.

Das Festival de la coquille ist der neue gastronomische Treffpunkt für die neue Jakobsmuschel. Diese neue Veranstaltung, die unter den Halles Bélem im Hafen von Le Légué stattfindet, soll den Beginn der Fangsaison für Jakobsmuscheln markieren. Auf dem Programm stehen: Samstagmorgen: Ankunft der Muschelfänger im Hafen von Le Légué und Direktverkauf ganzer Jakobsmuscheln (auf Vorbestellung) Während der 2 Tage: Kochvorführungen von lokalen Köchen, Handwerkermarkt, Ausstellung, Verkauf von Celtarmor-Nüssen, Food-Trucks und Getränkeausschank sowie eine Aufwertung der Meeresprodukte mit dem Fish-Truck des französischen Pavillons. Sonntagmorgen: Kochwettbewerb "Coquille en duo" (Muschel im Duett) Die Organisation dieser Veranstaltung beruht auf der Zusammenarbeit mit mehreren lokalen Akteuren: Saint-Brieuc Armor Agglomération, Office de Tourisme de la Baie de Saint-Brieuc, Cobrenord und dem Comité des Pêches (Fischereiausschuss).

Het Festival de la coquille is het nieuwe gastronomische rendez-vous voor nieuwe sint-jakobsschelpen. Dit nieuwe evenement, dat wordt gehouden onder de Halles Bélem in de haven van Le Légué, is bedoeld om de start van het seizoen van de Sint-Jakobsschelpvisserij te markeren. Op het programma: Zaterdagochtend: aankomst van de schelpdierenvissers in de haven van Le Légué en directe verkoop van hele sint-jakobsschelpen (op bestelling) Gedurende de 2 dagen: kookdemonstraties door lokale chef-koks, ambachtelijke markt, tentoonstelling, verkoop van Celtarmor noten, food-trucks en verfrissingsstands, en een showcase van visproducten met de visvrachtwagen van het Franse paviljoen. Zondagochtend: kookwedstrijd "Coquille en duo Het evenement wordt georganiseerd in samenwerking met een aantal lokale partners: de Armor Agglomération van Saint-Brieuc, het Office du Tourisme van de baai van Saint-Brieuc, Cobrenord en het Comité des Pêches.

El Festival de la coquille es la nueva cita gastronómica de la vieira. Este nuevo evento, que se celebrará bajo las Halles Bélem en el puerto de Le Légué, está pensado para marcar el inicio de la temporada de pesca de la vieira. En el programa: Sábado por la mañana: llegada de los mariscadores al puerto de Le Légué y venta directa de vieiras enteras (por encargo previo) Durante los 2 días: demostraciones de cocina a cargo de chefs locales, mercado artesanal, exposición, venta de frutos secos Celtarmor, food-trucks y puestos de refrescos, y escaparate de productos del mar con el fish truck del pabellón francés. Domingo por la mañana: concurso de cocina "Coquille en duo El evento se organiza en colaboración con varios socios locales: Saint-Brieuc Armor Agglomération, la Oficina de Turismo de la Bahía de Saint-Brieuc, Cobrenord y el Comité des Pêches.

Il Festival de la coquille è il nuovo appuntamento gastronomico per le nuove capesante. Questo nuovo evento, che si terrà sotto le Halles Bélem nel porto di Le Légué, è stato ideato per segnare l'avvio della stagione di pesca delle capesante. Il programma: Sabato mattina: arrivo dei raccoglitori di molluschi al porto di Le Légué e vendita diretta di capesante intere (su prenotazione) Durante i due giorni: dimostrazioni di cucina da parte di chef locali, mercato dell'artigianato, esposizione, vendita di noci Celtarmor, camioncini e punti di ristoro e vetrina di prodotti ittici con il camioncino del pesce del padiglione francese. Domenica mattina: gara di cucina "Coquille en duo" L'evento è organizzato in collaborazione con diversi partner locali: Saint-Brieuc Armor Agglomération, l'Ufficio del Turismo della Baia di Saint-Brieuc, Cobrenord e il Comité des Pêches.