Dîner de la Fontaine avec Françoise Martin – 13-05-2025 – Pornic

Le principe du dîner conférence : L’instant de partage débute avec une interview de l’invité autour d’un cocktail. Suivi d’un dîner durant lequel vous serez invités à partager la table d’autres convives pour mieux vous découvrir autour d’un plat et un dessert concoctés avec des produits frais et de saison. Le tout accompagné d’un verre de vin des vignes du domaine. Durant le dîner vous serez invités à interagir avec notre invité au travers de questions réponses. L'invité : Invité d'honneur : Pour cette nouvelle édition, l’Éco-Domaine La Fontaine accueille Françoise Martin, présidente de l’association Vi-A Togo, une femme engagée pour un monde plus juste et plus digne. Depuis plus de dix ans, Vi-A Togo agit au cœur des villages togolais pour améliorer l’accès à l’eau potable et accompagner les femmes vers l’autonomie. Leur mission ? Protéger la santé, préserver l’environnement et transmettre des savoir-faire durables. De l’installation de filtres à eau dans les écoles à la relance de la poterie traditionnelle grâce à des fours écologiques, chaque projet est un trait d’union entre artisanat local et enjeux humanitaires globaux. Comment redonner vie à une filière ancestrale tout en répondant à un besoin vital ? Quels liens tisser entre ici et là-bas, entre la France et le Togo ? Et pourquoi l’accès à l’eau est aussi une question de dignité, surtout pour les femmes ? Autant de questions que soulèvera cette soirée portée par les récits de terrain, les élans solidaires… et la voix passionnée de Françoise Martin. L’interview sera menée par Sophie Kuhn et Jacques Bourdonnais, pour une discussion pleine d’humanité, d’engagement et d’espoir.

The principle of the dinner conference : The moment of sharing begins with an interview with the guest over cocktails. This is followed by a dinner during which you will be invited to share a table with other guests, so you can get to know each other better over a dish and a dessert concocted with fresh, seasonal produce. All accompanied by a glass of wine from the estate?s vineyards. During dinner, you'll be invited to interact with our guest through a question-and-answer session. The guest : Guest of honor: For this new edition, Éco-Domaine La Fontaine welcomes Françoise Martin, president of the Vi-A Togo association, a woman committed to a fairer, more dignified world. For over ten years, Vi-A Togo has been working in the heart of Togolese villages to improve access to drinking water and help women become self-sufficient. Their mission? To protect health, preserve the environment and pass on sustainable know-how. From installing water filters in schools to reviving traditional pottery with ecological kilns, each project is a link between local craftsmanship and global humanitarian issues. How can we revive an ancestral industry while meeting a vital need? What links can be forged between here and there, between France and Togo? And why is access to water also a question of dignity, especially for women? These are just some of the questions that will be raised in an evening of stories from the field, solidarity? and the passionate voice of Françoise Martin. The interview will be conducted by Sophie Kuhn and Jacques Bourdonnais, for a discussion full of humanity, commitment and hope.

Das Prinzip der Dinnerkonferenz : Der Moment des Teilens beginnt mit einem Interview mit dem Gast bei einem Cocktail. Danach folgt ein Abendessen, bei dem Sie eingeladen sind, mit anderen Gästen am Tisch zu sitzen, um sich bei einem Gericht und einem Dessert aus frischen und saisonalen Produkten besser kennenzulernen. Dazu wird ein Glas Wein aus den Weinbergen des Weinguts serviert. Während des Abendessens werden Sie eingeladen, mit unserem Gast durch Fragen und Antworten zu interagieren. Der Gast : Ehrengast: Für diese neue Ausgabe begrüßt das Öko-Domaine La Fontaine Françoise Martin, Präsidentin des Vereins Vi-A Togo, eine Frau, die sich für eine gerechtere und menschenwürdigere Welt einsetzt. Seit mehr als zehn Jahren arbeitet Vi-A Togo im Herzen der togoischen Dörfer, um den Zugang zu Trinkwasser zu verbessern und Frauen auf ihrem Weg in die Selbstständigkeit zu begleiten. Was ist ihre Mission? Die Gesundheit schützen, die Umwelt bewahren und nachhaltiges Know-how vermitteln. Von der Installation von Wasserfiltern in Schulen bis hin zur Wiederbelebung der traditionellen Töpferei mit Hilfe von umweltfreundlichen Brennöfen ist jedes Projekt ein Bindeglied zwischen lokalem Handwerk und globalen humanitären Herausforderungen. Wie kann man eine alte Handwerkskunst wiederbeleben und gleichzeitig einen lebenswichtigen Bedarf decken? Welche Verbindungen müssen zwischen hier und dort, zwischen Frankreich und Togo geknüpft werden? Und warum ist der Zugang zu Wasser auch eine Frage der Würde, vor allem für Frauen? All diese Fragen werden an diesem Abend durch die Berichte aus der Praxis, die Solidarität und die leidenschaftliche Stimme von Françoise Martin aufgeworfen. Das Interview wird von Sophie Kuhn und Jacques Bourdonnais geführt, die eine Diskussion voller Menschlichkeit, Engagement und Hoffnung führen.

Het principe van de dinerconferentie : Het moment van delen begint met een gesprek met de gast onder het genot van cocktails. Dit wordt gevolgd door een diner waarbij je wordt uitgenodigd om een tafel te delen met andere gasten, zodat je elkaar beter kunt leren kennen onder het genot van een gerecht en een dessert bereid met verse, seizoensgebonden producten. Dit alles vergezeld van een glas wijn uit de wijngaarden van het landgoed. Tijdens het diner word je uitgenodigd voor interactie met onze gasten door middel van een vraag en antwoord sessie. De gast : Eregast: Voor dit evenement verwelkomt Éco-Domaine La Fontaine Françoise Martin, voorzitster van de vereniging Vi-A Togo, een vrouw die zich inzet voor een rechtvaardigere en waardigere wereld. Vi-A Togo werkt al meer dan tien jaar in het hart van Togolese dorpen om de toegang tot drinkwater te verbeteren en vrouwen te helpen zelfvoorzienend te worden. Hun missie? De gezondheid beschermen, het milieu beschermen en duurzame knowhow doorgeven. Van het installeren van waterfilters in scholen tot het nieuw leven inblazen van traditioneel aardewerk met behulp van ecologische ovens, elk project is een link tussen lokale ambachten en wereldwijde humanitaire kwesties. Hoe kunnen we een voorouderlijke industrie nieuw leven inblazen en tegelijkertijd voorzien in een essentiële behoefte? Welke banden kunnen er gesmeed worden tussen hier en daar, tussen Frankrijk en Togo? En waarom is toegang tot water ook een kwestie van waardigheid, vooral voor vrouwen? Dit zijn slechts enkele van de vragen die aan bod zullen komen tijdens een avond vol verhalen uit de praktijk, solidariteit en de gepassioneerde stem van Françoise Martin. Het interview zal worden geleid door Sophie Kuhn en Jacques Bourdonnais, voor een discussie vol menselijkheid, engagement en hoop.

El principio de la cena-conferencia : El momento de compartir comienza con una entrevista con el invitado en torno a un cóctel. A continuación, tendrá lugar una cena en la que se le invitará a compartir mesa con otros huéspedes para que puedan conocerse mejor en torno a un plato y un postre elaborados con productos frescos de temporada. Todo ello acompañado de una copa de vino de los viñedos de la finca. Durante la cena, se le invitará a interactuar con nuestros invitados a través de una sesión de preguntas y respuestas. El invitado : Invitada de honor: Para el evento de este año, Éco-Domaine La Fontaine da la bienvenida a Françoise Martin, presidenta de la asociación Vi-A Togo, una mujer comprometida con un mundo más justo y digno. Desde hace más de diez años, Vi-A Togo trabaja en el corazón de las aldeas togolesas para mejorar el acceso al agua potable y ayudar a las mujeres a ser autosuficientes. ¿Su misión? Proteger la salud, preservar el medio ambiente y transmitir conocimientos sostenibles. Desde la instalación de filtros de agua en las escuelas hasta la recuperación de la alfarería tradicional mediante hornos ecológicos, cada proyecto es un vínculo entre la artesanía local y las cuestiones humanitarias globales. ¿Cómo podemos reactivar una industria ancestral al tiempo que satisfacemos una necesidad vital? ¿Qué vínculos pueden forjarse entre aquí y allá, entre Francia y Togo? ¿Y por qué el acceso al agua es también una cuestión de dignidad, especialmente para las mujeres? Éstas son sólo algunas de las preguntas que se plantearán en una velada de historias del terreno, solidaridad… y la voz apasionada de Françoise Martin. La entrevista será conducida por Sophie Kuhn y Jacques Bourdonnais, en un debate lleno de humanidad, compromiso y esperanza.

Il principio della conferenza a cena : Il momento di condivisione inizia con un colloquio con l'ospite davanti a un cocktail. Seguirà una cena durante la quale sarete invitati a condividere il tavolo con altri ospiti, per conoscervi meglio davanti a un piatto e a un dessert preparati con prodotti freschi e di stagione. Il tutto accompagnato da un bicchiere di vino dei vigneti della tenuta. Durante la cena, sarete invitati a interagire con i nostri ospiti attraverso una sessione di domande e risposte. L'ospite : Ospite d'onore: per l'evento di quest'anno, Éco-Domaine La Fontaine accoglie Françoise Martin, presidente dell'associazione Vi-A Togo, una donna impegnata per un mondo più giusto e dignitoso. Da oltre dieci anni, Vi-A Togo lavora nel cuore dei villaggi togolesi per migliorare l'accesso all'acqua potabile e aiutare le donne a diventare autosufficienti. La loro missione? Proteggere la salute, preservare l'ambiente e trasmettere un know-how sostenibile. Dall'installazione di filtri per l'acqua nelle scuole al rilancio della ceramica tradizionale con forni ecologici, ogni progetto è un collegamento tra l'artigianato locale e le questioni umanitarie globali. Come possiamo far rivivere un'industria ancestrale e al tempo stesso soddisfare un bisogno vitale? Quali legami si possono creare tra qui e là, tra Francia e Togo? E perché l'accesso all'acqua è anche una questione di dignità, soprattutto per le donne? Queste sono solo alcune delle domande che verranno sollevate in una serata di racconti dal campo, solidarietà e la voce appassionata di Françoise Martin. L'intervista sarà condotta da Sophie Kuhn e Jacques Bourdonnais, per un dibattito ricco di umanità, impegno e speranza.