Atelier petits choux – 11-10-2025 – Clères

Pendant cet atelier, vous apprendrez à: réaliser une pâte à choux, base fondamentale réaliser une crème remplir et manier une poche à douille connaître les secrets de cuisson de la pâte à choux. Après une pause dégustation, vous repartirez avec vos petits choux et de nombreuses astuces pour le refaire une fois chez vous ! Durée : 3h / 4 à 8 participants

During this workshop, you will learn how to: make choux pastry, the basic ingredient make cream fill and handle a pastry bag learn the secrets of baking choux pastry. After a tasting break, you'll leave with your own choux and plenty of tips on how to make them again at home! Duration: 3h / 4 to 8 participants

Während dieses Workshops werden Sie lernen, wie Sie einen Brandteig herzustellen, der die wichtigste Grundlage ist eine Creme herzustellen einen Spritzbeutel zu füllen und zu handhaben die Geheimnisse des Backens von Brandteig zu kennen. Nach einer Verkostungspause gehen Sie mit Ihren kleinen Windbeuteln und vielen Tipps und Tricks nach Hause, um sie einmal nachzubacken! Dauer: 3 Stunden / 4 bis 8 Teilnehmer

Tijdens deze workshop leer je hoe je: soezendeeg te maken, het basisingrediënt een crème maakt een spuitzak vult en gebruikt de geheimen van het bakken van soezendeeg leren. Na een proefpauze ga je naar huis met je eigen soezen en veel tips om ze thuis nog eens te maken! Duur: 3 uur / 4 tot 8 deelnemers

Durante este taller, aprenderá a: hacer pasta choux, el ingrediente básico hacer una crema rellenar y utilizar una manga pastelera aprender los secretos de la cocción de la pasta choux. Tras una pausa de degustación, se irá a casa con sus propios choux y un montón de consejos para volver a hacerlos en casa Duración: 3 h / de 4 a 8 participantes

Durante questo workshop imparerete a: preparare la pasta choux, l'ingrediente di base preparare una crema riempire e utilizzare una sacca da pasticcere imparare i segreti della cottura della pasta choux. Dopo una pausa di degustazione, tornerete a casa con i vostri choux e tanti consigli su come rifarli a casa! Durata: 3h / da 4 a 8 partecipanti