Description
Micro-cidrerie paysanne et familiale tenue par Isabelle et Marc, qui travaillent la pomme à cidre du pays avec passion depuis fin 2014.
L'approche est respectueuse de l'environnement et volontiers "vigneronne", entre tradition et renouveau.
Cidres vivants (plusieurs cuvées), jus de pomme, eaux de vie, apéritif, vinaigre, gourmandises.
English
A family-run, peasant micro-cider maker run by Isabelle and Marc, who have been passionately working with local cider apples since late 2014.
The approach is respectful of the environment and willingly "winemaker", between tradition and renewal.
Live ciders (several cuvées), apple juices, brandies, aperitifs, vinegars, delicacies.
Deutsch
Bäuerliche und familiäre Mikro-Mostbrauerei, die von Isabelle und Marc geführt wird, die seit Ende 2014 mit Leidenschaft den heimischen Mostapfel verarbeiten.
Der Ansatz ist umweltfreundlich und gerne "weinselig", zwischen Tradition und Erneuerung.
Lebendiger Cidre (mehrere Cuvées), Apfelsaft, Branntwein, Aperitif, Essig, Leckereien.
Dutch
Een familieboerderij-microcidermakerij gerund door Isabelle en Marc, die sinds eind 2014 gepassioneerd werken met lokale ciderappels.
De aanpak is respectvol voor de omgeving en gewillig "wijnboer", tussen traditie en vernieuwing.
Levende ciders (verschillende jaargangen), appelsap, brandewijn, aperitieven, azijn, delicatessen.
Español
Una micro sidrería de granja familiar dirigida por Isabelle y Marc, que trabajan con pasión las manzanas de sidra locales desde finales de 2014.
El enfoque es respetuoso con el medio ambiente y voluntariamente "viticultor", entre la tradición y la renovación.
Sidras vivas (varias añadas), zumo de manzana, aguardientes, aperitivos, vinagre, delicatessen.
Italiano
Un micro-sidro di fattoria a conduzione familiare gestito da Isabelle e Marc, che dalla fine del 2014 lavorano con passione le mele da sidro locali.
L'approccio è rispettoso dell'ambiente e volutamente "viticolo", tra tradizione e rinnovamento.
Sidri vivi (diverse annate), succhi di mela, grappe, aperitivi, aceto, prelibatezze.