Vincent Gay, maraîcher bio – Saint-Chef

Cette exploitation de légumes et blé s'est orientée dès l’année 2000 vers l’agriculture biologique. Une grande importance est attachée au rythme des saisons. Vente à la ferme sur commande préalable mais surtout présence en point de vente collectif.

In 2000, this vegetable and wheat farm switched to organic farming. Great importance is attached to the rhythm of the seasons.

Dieser Gemüse- und Weizenbetrieb hat sich seit dem Jahr 2000 dem biologischen Landbau zugewandt. Dem Rhythmus der Jahreszeiten wird große Bedeutung beigemessen. Verkauf ab Hof auf Vorbestellung, aber vor allem in Gemeinschaftsverkaufsstellen.

In 2000 schakelde deze groente- en tarweboerderij over op biologische landbouw. Er wordt veel belang gehecht aan het ritme van de seizoenen. Verkoop op de boerderij op bestelling, maar vooral een aanwezigheid in collectieve verkooppunten.

En 2000, esta explotación de hortalizas y trigo se pasó a la agricultura ecológica. Se concede gran importancia al ritmo de las estaciones. Venta en la explotación por encargo previo, pero sobre todo presencia en puntos de venta colectivos.

Nel 2000, questa azienda agricola di ortaggi e grano è passata all'agricoltura biologica. Grande importanza è data al ritmo delle stagioni. Vendita in azienda su ordinazione, ma soprattutto presenza nei punti vendita collettivi.