Safran de Filsoie en Vienne – Senillé-Saint-Sauveur

Culture de bulbes crocus sativus. Récolte automnale des fleurs de safran, émondage (extraction du pistil rouge de la fleur) et transformation en épice par séchage. Distillation des pétales de la fleur de safran et extraction de l'huile essentielle. Produits gourmets dérivés au safran. Pépinière de bulbes de safran.

Cultivation of crocus sativus bulbs. Autumn harvesting of saffron flowers, pruning (extraction of the red pistil from the flower) and transformation into spice by drying. Distillation of saffron flower petals and extraction of essential oil. Gourmet products derived from saffron. Saffron bulb nursery.

Anbau von Crocus sativus-Zwiebeln. Herbsternte der Safranblüten, Stutzen (Entfernen des roten Stempels aus der Blüte) und Verarbeitung zum Gewürz durch Trocknen. Destillation der Blütenblätter der Safranblüte und Gewinnung des ätherischen Öls. Aus Safran hergestellte Gourmetprodukte. Baumschule für Safranzwiebeln.

Teelt van crocus sativus bollen. De saffraanbloemen worden in de herfst geoogst, gesnoeid (extractie van de rode stamper uit de bloem) en gedroogd om de specerij te produceren. Destillatie van de saffraanbloemblaadjes en extractie van de essentiële olie. Verfijnde producten gemaakt van saffraan. Kwekerij van saffraanbollen.

Cultivo de bulbos de crocus sativus. Las flores del azafrán se recogen en otoño, se podan (extracción del pistilo rojo de la flor) y se secan para producir la especia. Destilación de los pétalos de la flor del azafrán y extracción del aceite esencial. Productos gastronómicos a base de azafrán. Vivero de bulbos de azafrán.

Coltivazione dei bulbi di crocus sativus. I fiori di zafferano vengono raccolti in autunno, potati (estrazione del pistillo rosso dal fiore) ed essiccati per produrre la spezia. Distillazione dei petali dei fiori di zafferano ed estrazione dell'olio essenziale. Prodotti gastronomici a base di zafferano. Vivaio di bulbi di zafferano.