Moulin du Champ Vermeil – Annot

Un moulin dont la production et la fabrication sont 100 % françaises et sans gluten : farine de pois chiches du sud de la France avec laquelle on confectionne panisses et socca, et farine, semoule et crème de riz provenant exclusivement de Camargue.

A mill whose production and manufacturing are 100% French and gluten-free: chickpea flour from the south of France used to make panisses and socca, and rice flour, semolina and cream sourced exclusively from the Camargue.

Eine Mühle, deren Produktion und Herstellung zu 100 % französisch und glutenfrei ist: Kichererbsenmehl aus Südfrankreich, mit dem Panisses und Socca hergestellt werden, und Reismehl, -grieß und -creme, die ausschließlich aus der Camargue stammen.

Een molen waarvan de productie en fabricage 100% Frans en glutenvrij zijn: kikkererwtenmeel uit Zuid-Frankrijk waarmee panisses en socca worden gemaakt, en rijstmeel, griesmeel en room uitsluitend uit de Camargue.

Un molino cuya producción y fabricación son 100% francesas y sin gluten: harina de garbanzos del sur de Francia con la que se elaboran panisses y socca, y harina de arroz, sémola y nata procedentes exclusivamente de la Camarga.

Questo mulino è 100% francese e senza glutine: la farina di ceci del sud della Francia viene utilizzata per preparare panisses e socca, mentre la farina di riso, la semola e la panna provengono esclusivamente dalla Camargue.