LES DELICES DU PIARROT – Hères

Canard gras, foie gras, haricots tarbais mais aussi cacahouète et huile. Le tout en Bio.

Duck, foie gras, Tarbais beans but also peanut and oil. All in Bio.

Fette Enten von Oktober bis April, grüne Linsen, Bohnen Tarbais, Kichererbsen, Rapsöl, Erdnüsse (seit 10 Jahren), Konserven von Enten und verschiedenen Produkten. Wir leben in einem kleinen Dorf am Ufer des Flusses Adour. Unser Betrieb mit einer Fläche von 50 ha wird seit 2001 in biologischem Landbau geführt. Er hat sich auf Produkte wie Sojabohnen, Mais, Raps (vor Ort gepresst, gefiltert und abgefüllt), weiße Bohnen (auf Mais angebaut, frisch und trocken) und grüne Linsen diversifiziert. Seit kurzem bieten wir auch nach alter Tradition gemahlenes Linsenmehl an, das zum Backen verwendet wird (Cakes, Quiche- und Pizzateig usw.). Wir bauen auch Erdnüsse in Bio-Qualität an, die wir selbst rösten und vermarkten.

Gemeste eend, foie gras, Tarbais bonen maar ook pinda's en olie. Allemaal biologisch.

Pato cebado, foie gras, judías de Tarbais, pero también cacahuetes y aceite. Todo orgánico.

Anatra ingrassata, foie gras, fagioli Tarbais ma anche arachidi e olio. Tutti biologici.