Laeti'tes plantes Buissonnières – Varennes-Changy

Productrice de plantes aromatiques et médicinales, je cultive les plantes sur des terres familiales sur Montereau en agriculture biologique. La récolte des plantes où des fleurs se fait à la main tout au long de la saison. Elles sont ensuite, sur Varennes-Changy, séchées dans un séchoir artisanal sans mise en température ce qui permet le respect des plantes. Par de savoureux mélanges des plantes, de multiples transformations sont possibles ainsi je prépare des infusions, aromates, sels aromatisés, gomasios ou gelées de plantes, safran, des vinaigres aromatisés aux plantes et des sirops. Je suis également apicultrice récoltante avec quelques ruches. Cela me permet de travailler le miel avec les plantes en infusion lente et à froid. Sur rendez vous tout au long de l'année pour la vente Visite de juin à août sur rendez-vous.

As a producer of aromatic and medicinal plants, I cultivate the plants on my family's land in Montereau using organic farming methods. Plants and flowers are harvested by hand throughout the season. They are then dried in a traditional dryer in Varennes-Changy, without heating, which respects the plants. I prepare infusions, aromas, flavored salts, gomasios or plant jellies, saffron, plant-flavored vinegars and syrups. I'm also a beekeeper with a few hives. This allows me to work the honey with plants in slow, cold infusion. Sales by appointment throughout the year Visits by appointment from June to August.

Als Produzentin von Aroma- und Heilpflanzen baue ich die Pflanzen auf Familienland in Montereau in biologischem Anbau an. Die Pflanzen und Blumen werden die ganze Saison über von Hand geerntet. Anschließend werden sie in Varennes-Changy in einem handwerklichen Trockner ohne Temperaturerhöhung getrocknet, wodurch die Pflanzen geschont werden. So bereite ich Kräutertees, Aromaten, aromatisierte Salze, Gomasios oder Gelees aus Pflanzen, Safran, aromatisierten Pflanzenessig und Sirupe zu. Außerdem bin ich erntende Imkerin mit einigen Bienenstöcken. Dies ermöglicht mir, den Honig mit den Pflanzen in langsamem Kaltaufguss zu verarbeiten. Auf Verabredung das ganze Jahr über für den Verkauf Besichtigung von Juni bis August nach Vereinbarung.

Als teler van aromatische en geneeskrachtige planten kweek ik de planten op het biologische land van mijn familie in Montereau. De planten en bloemen worden het hele seizoen door met de hand geoogst. Daarna worden ze gedroogd in een traditionele drogerij in Varennes-Changy, zonder verwarming, wat de planten respecteert. Door de planten op smakelijke manieren te mengen, kan ik ze omvormen tot een breed scala aan producten, waaronder infusies, aromaten, gearomatiseerde zouten, gomasios of plantaardige gelei, saffraan, plantaardige gearomatiseerde azijnen en siropen. Ik ben ook een imker met een paar bijenkorven. Hierdoor kan ik de honing met de planten verwerken in een langzame, koude infusie. Verkoop op afspraak het hele jaar door Bezoeken van juni tot augustus op afspraak.

Como cultivador de plantas aromáticas y medicinales, cultivo las plantas en las tierras de cultivo ecológico de mi familia en Montereau. Las plantas y las flores se recolectan a mano durante toda la temporada. A continuación, se secan en un secadero tradicional de Varennes-Changy, sin calefacción, lo que respeta las plantas. Mezclando las plantas de forma sabrosa, puedo transformarlas en una amplia gama de productos, como infusiones, aromatizantes, sales aromatizadas, gomasios o jaleas de plantas, azafrán, vinagres aromatizados con plantas y siropes. También soy apicultor y tengo algunas colmenas. Esto me permite trabajar la miel con las plantas en una infusión lenta y fría. Venta con cita previa durante todo el año Visitas de junio a agosto con cita previa.

In qualità di coltivatore di piante aromatiche e medicinali, coltivo le piante nei terreni della mia famiglia, coltivati con metodo biologico, a Montereau. Le piante e i fiori vengono raccolti a mano durante tutta la stagione. Vengono poi essiccati in un essiccatoio tradizionale a Varennes-Changy, senza riscaldamento, per garantire che le piante non vengano danneggiate. Miscelando le piante in modo gustoso, posso trasformarle in un'ampia gamma di prodotti, tra cui infusi, aromi, sali aromatizzati, gomasi o gelatine vegetali, zafferano, aceti aromatizzati alle piante e sciroppi. Sono anche un apicoltore con alcuni alveari. Questo mi permette di lavorare il miele con le piante in un'infusione lenta e fredda. Vendita su appuntamento durante tutto l'anno Visite da giugno ad agosto su appuntamento.