La Ferme de la Grézelie – Marquay

Nous sommes situés à Marquay en Dordogne, près de Sarlat et des Eyzies. Producteurs de conserves artisanales à base de foie gras, nous cultivons des céréales pour les animaux que nous élevons et gavons à la ferme. Nous vous proposons la visite de la ferme ainsi que la vente des produits fabriqués sur notre exploitation. Vous pourrez déguster et découvrir toute la gastronomie du Périgord. Un savoir-faire et une rigueur de tous les instants dans un atelier moderne aux normes européennes, nous permettent de fabriquer des produits naturels dans le respect de la tradition culinaire du Périgord. Visite gratuite de la ferme et du parc d'élevage sur réservation.

In a traditional farm, Ginette and Kléber will be very pleased to welcome you at the very heart of Perigord Noir. As they are breeders, they can offer you a full range of traditional products. You wil find at the farm all the Perigord'sduck and goose recipes. Bon appetit

Es gibt auf dieser für das Périgord typischen Farm, die 10 km von Sarlat entfernt ist, hergestellte eingemachte Spezialitäten aus Gans und Ente. Erleben Sie das Stopfen (Zwangsfüttern) und lernen Sie, wie wir unsere traditionellen Produkte herstellen. Besichtigung und Verkostung kostenlos.

Wij zijn gevestigd in Marquay in de Dordogne, vlakbij Sarlat en Les Eyzies. Wij produceren ambachtelijke conserven op basis van foie gras en verbouwen granen voor de dieren die wij op de boerderij houden en dwangvoeren. Wij bieden u zowel een bezoek aan de boerderij als de verkoop van de op onze boerderij gemaakte producten. U zult de gastronomie van de Périgord kunnen proeven en ontdekken. Een know-how en een striktheid van elk moment in een moderne werkplaats met de Europese normen, laten ons toe natuurlijke producten te vervaardigen met respect voor de culinaire traditie van de Périgord. Gratis bezoek aan de boerderij en het kweekpark op reservering.

Conservas de oca y pato de la granja. A 10 km de Sarlat, típica granja de Périgord. Ocas y patos en plena naturaleza. Demostración de cebado. La cría, el cebado y la transformación hechos según la tradición familiar

Ci troviamo a Marquay, in Dordogna, vicino a Sarlat e Les Eyzies. Produciamo conserve artigianali a base di foie gras e coltiviamo cereali per gli animali che alleviamo e alimentiamo a forza nella fattoria. Vi offriamo la visita della fattoria e la vendita dei prodotti realizzati nella nostra azienda. Potrete assaggiare e scoprire la gastronomia del Périgord. Un know-how e un rigore di ogni momento in un moderno laboratorio con standard europei, ci permettono di realizzare prodotti naturali nel rispetto della tradizione culinaria del Périgord. Visita gratuita della fattoria e del parco di allevamento su prenotazione.