La Conserverie Locale – Augny

La Conserverie Locale est un projet de l'association Partage ton Frigo qui mène depuis 2013 des actions pour lutter contre le gaspillage alimentaire dans la région Grand Est. Depuis 2019, la Conserverie Locale transforme les fruits et légumes écartés de la distribution ou de la production en conserve : confiture, tartinades, pickles, sirop, chutney… Plus d'une centaine de recettes à découvrir ! L'atelier de transofrmation se trouve actuellement à Augny, sur le plateau de Frescaty.

La Conserverie Locale is a project of the association Partage ton Frigo, which has been running actions to combat food waste in the Grand Est region since 2013. Since 2019, the Conserverie Locale has been transforming fruit and vegetables discarded from distribution or production into preserves: jam, spreads, pickles, syrup, chutney… Over a hundred recipes to discover! The transofrmation workshop is currently located in Augny, on the Frescaty plateau.

Die Conserverie Locale ist ein Projekt des Vereins Partage ton Frigo, der seit 2013 Maßnahmen zur Bekämpfung der Lebensmittelverschwendung in der Region Grand Est durchführt. Seit 2019 verarbeitet die Conserverie Locale Obst und Gemüse, das vom Einzelhandel oder der Produktion aussortiert wurde, zu Konserven: Marmelade, Aufstriche, Essiggurken, Sirup, Chutney? Mehr als hundert Rezepte warten darauf, von Ihnen entdeckt zu werden! Die Transofrmationswerkstatt befindet sich derzeit in Augny auf dem Plateau de Frescaty.

De Conserverie Locale is een project van de vereniging Partage ton Frigo, die zich sinds 2013 inzet tegen voedselverspilling in de regio Grand Est. Sinds 2019 zet de Conserverie Locale groenten en fruit die zijn weggegooid bij de distributie of productie om in conserven: jam, broodbeleg, augurken, siropen, chutneys, enz. Meer dan honderd recepten om te ontdekken! Het verwerkingsatelier bevindt zich momenteel in Augny, op het plateau van Frescaty.

La Conserverie Locale es un proyecto de la asociación Partage ton Frigo, que trabaja contra el desperdicio alimentario en la región de Grand Est desde 2013. Desde 2019, la Conserverie Locale transforma las frutas y verduras desechadas de la distribución o la producción en conservas: mermeladas, cremas para untar, encurtidos, siropes, chutneys, etc. ¡Más de un centenar de recetas por descubrir! El taller de transformación se encuentra actualmente en Augny, en la meseta de Frescaty.

La Conserverie Locale è un progetto dell'associazione Partage ton Frigo, che dal 2013 lavora per combattere lo spreco alimentare nella regione del Grand Est. Dal 2019, la Conserverie Locale trasforma la frutta e la verdura scartata dalla distribuzione o dalla produzione in conserve: marmellate, creme spalmabili, sottaceti, sciroppi, chutney, ecc. Oltre cento ricette da scoprire! Il laboratorio di trasformazione si trova attualmente ad Augny, sull'altopiano di Frescaty.