La Brasserie du Plateau – Aubusson

En référence au Plateau de Millevaches, la Brasserie du Plateau a baptisé sa bière la 1000 ! A la tête de cette brasserie artisanale, née un 1er avril à Croze (promis ce n'est pas un poisson d'avril), on retrouve Zoé Joli et Chistian Adnet. Leur devise « Faute de n’avoir pu refaire le monde nous fabriquons la boisson autour de laquelle on le refait entre amis ! » Aujourd'hui, la bière est produite à Aubusson où la Brasserie dispose d'une boutique au nom évocateur "la capsule". Vente de bières (blonde, blanche, ambrée, brune, rousse, de noël…) et limonades, espace dégustation, visite de groupe et explication du procédé de brassage, stage de fabrication de bière, animation bière et cuisine.

In reference to the Plateau de Millevaches, Brasserie du Plateau has named its beer the 1000! At the head of this craft brewery, born on April 1st in Croze (I promise it's not an April fool's joke), are Zoé Joli and Chistian Adnet. Their motto: "For lack of being able to remake the world, we make the drink around which we remake it between friends! Today, the beer is produced in Aubusson, where the brewery has a boutique with the evocative name "la capsule". Sales of beers (blonde, white, amber, brown, russet, Christmas…) and lemonades, tasting area, group visits and explanations of the brewing process, beer-making courses, beer and cooking activities.

In Anlehnung an das Plateau de Millevaches hat die Brasserie du Plateau ihr Bier 1000 getauft! An der Spitze dieser handwerklichen Brauerei, die am 1. April in Croze gegründet wurde (versprochen, das ist kein Aprilscherz), stehen Zoé Joli und Chistian Adnet. Ihr Motto: "Da wir die Welt nicht neu gestalten konnten, stellen wir das Getränk her, mit dem man sie unter Freunden neu gestalten kann!" Heute wird das Bier in Aubusson hergestellt, wo die Brauerei einen Laden mit dem vielsagenden Namen "la capsule" betreibt. Verkauf von Bieren (blond, weiß, bernsteinfarben, dunkel, rot, weihnachtlich…) und Limonaden, Verkostungsraum, Gruppenbesuche und Erklärung des Brauprozesses, Praktikum zur Bierherstellung, Bier- und Kochanimation.

Als verwijzing naar het Plateau de Millevaches heeft Brasserie du Plateau zijn bier de naam 1000 gegeven! Zoé Joli en Christian Adnet staan aan het hoofd van deze ambachtelijke brouwerij, die op 1 april werd geboren in Croze (ik beloof dat het geen aprilgrap is). Hun motto: "Omdat we de wereld niet hebben kunnen hermaken, maken we een drankje waarrond we de wereld met vrienden kunnen hermaken! Vandaag wordt het bier geproduceerd in Aubusson, waar de brouwerij een winkel heeft met de suggestieve naam "la capsule". Er worden bieren (blond, wit, amber, bruin, rood, kerstmis, enz.) en limonades verkocht, er is een proefruimte, er zijn groepsbezoeken en uitleg over het brouwproces, er worden biercursussen gegeven en er zijn bier- en kookactiviteiten.

En referencia al Plateau de Millevaches, Brasserie du Plateau ha bautizado su cerveza con el nombre de ¡1000! Zoé Joli y Christian Adnet están al frente de esta cervecería artesanal, que nació el 1 de abril en Croze (prometo que no es una broma del día de los inocentes). Su lema: "Porque no hemos sido capaces de rehacer el mundo, ¡hacemos una bebida en torno a la cual podemos rehacerlo con los amigos! Hoy en día, la cerveza se fabrica en Aubusson, donde la cervecería tiene una tienda con el evocador nombre de "la cápsula". Están a la venta cervezas (rubia, blanca, ámbar, negra, roja, de Navidad, etc.) y limonadas, una sala de degustación, visitas en grupo y explicaciones del proceso de fabricación, cursos de fabricación de cerveza, actividades cerveceras y culinarias.

In riferimento al Plateau de Millevaches, la Brasserie du Plateau ha chiamato la sua birra 1000! Zoé Joli e Christian Adnet sono a capo di questo birrificio artigianale, nato il 1° aprile a Croze (prometto che non è un pesce d'aprile). Il loro motto: "Poiché non siamo stati in grado di rifare il mondo, facciamo una bevanda attorno alla quale possiamo rifarlo con gli amici! Oggi la birra viene prodotta ad Aubusson, dove il birrificio ha un negozio dal nome evocativo "la capsule". In vendita ci sono birre (bionde, bianche, ambrate, marroni, rosse, natalizie, ecc.) e limonate, una sala di degustazione, visite di gruppo e spiegazioni del processo di produzione, corsi di birrificazione, attività di birra e cucina.