GAEC de Boisy – Pouilly-les-Nonains
Description
English
Deutsch
Dutch
Español
Italiano
Description
La ferme de Boisy est installée à Pouilly-les-Nonains depuis les années 60. Elle transforme plus de 90% de sa production laitière issue de ses 60 vaches laitières en fromages (à pâte lactique et pâte pressé non cuite) vendus au magasin de la ferme.
English
Ferme de Boisy has been established in Pouilly-les-Nonains since the 1960s. It transforms over 90% of its milk production from 60 dairy cows into cheeses (lactic and pressed uncooked) sold in the farm store.
Deutsch
Die Ferme de Boisy ist seit den 1960er Jahren in Pouilly-les-Nonains ansässig. Sie verarbeitet mehr als 90 % der von ihren 60 Milchkühen produzierten Milch zu Käse (Milchsäurekäse und ungekochter Presskäse), der im Hofladen verkauft wird.
Dutch
Ferme de Boisy is sinds de jaren 1960 gevestigd in Pouilly-les-Nonains. Het bedrijf verwerkt meer dan 90% van de melkproductie van 60 melkkoeien tot kaas (melkzuur en ongekookte geperste kaas) die wordt verkocht in de boerderijwinkel.
Español
La Ferme de Boisy está establecida en Pouilly-les-Nonains desde los años sesenta. Transforma más del 90% de su producción de leche, procedente de 60 vacas lecheras, en queso (láctico y prensado sin cocer) que se vende en la tienda de la granja.
Italiano
La Ferme de Boisy è presente a Pouilly-les-Nonains dagli anni Sessanta. Trasforma oltre il 90% della produzione di latte di 60 vacche da latte in formaggio (lattico e pressato non cotto) venduto nel negozio della fattoria.
Gastronomie
657 route Napoléon, 42155 Pouilly-les-Nonains