Ferme Perland – Castel-Sarrazin

A la naissance sur un tapis de paille, bien au chaud; puis sur un parcours herbeux et ombragé, vous pourrez me voir à la ferme Perland à castel sarrazin dans le département des Landes. Qui suis-je? Un canard fermier des Landes. Ici, le canard est nourri essentiellement avec du maïs cultivé à la ferme. A l'âge adulte, il est engraissé pour faire un bon foie gras des Landes selon la méthode de nos grands-mères. Visites et dégustations à la Ferme sur rendez-vous

I was born on cosy and warm straw and then allowed to live in a sheltered and green environment. You can see me at ‘Perland’ farm. Who am I? I am a free range duck from Landes! At ‘Perland’ farm ducks are mainly fed with corn which again is grown on the farm. As soon as they reach maturity the ducks are then fattened to produce a tasty foie gras of Landes using a traditional recipe and our grand mother’s techniques. You are welcome, by appointment, to visit the farm for a tasting.

Bei der Geburt auf einer warmen Strohmatte, später auf einem schattigen Grasweg, können Sie mich auf dem Bauernhof Perland in Castel Sarrazin im Departement Landes sehen. Wer bin ich? Eine Ente vom Bauernhof aus den Landes. Hier wird die Ente hauptsächlich mit Mais gefüttert, der auf dem Hof angebaut wird. Wenn sie ausgewachsen ist, wird sie gemästet, um nach der Methode unserer Großmütter eine gute Foie gras des Landes herzustellen. Besichtigungen und Verkostungen auf dem Bauernhof nach Vereinbarung

Ik ben geboren op een strooien matje, in de warmte van de tuin, en daarna op een grasveld in de schaduw. Je kunt me zien op de boerderij Perland in Castel Sarrazin in het departement Landes. Wie ben ik? Een boerderijeend uit de Landes. Hier wordt de eend voornamelijk gevoed met maïs die op de boerderij wordt verbouwd. Als ze volwassen zijn, worden ze vetgemest om een goede Landes foie gras te maken volgens de methode van onze grootmoeders. Bezoeken en proeverijen op de boerderij op afspraak

Nací en una estera de paja, al calor del jardín, y luego en un campo de hierba y sombra. Puedes verme en la granja Perland, en Castel Sarrazin, en el departamento de las Landas. ¿Quién soy yo? Un pato de granja de las Landas. Aquí, el pato se alimenta principalmente con maíz cultivado en la granja. Cuando llegan a la edad adulta, se engordan para hacer un buen foie gras de las Landas según el método de nuestras abuelas. Visitas y degustaciones en la granja con cita previa

Sono nato su una stuoia di paglia, al caldo del giardino, e poi su un percorso erboso e ombreggiato. Mi potete vedere alla fattoria Perland a Castel Sarrazin, nel dipartimento delle Landes. Chi sono? Un'anatra di fattoria delle Landes. Qui l'anatra è alimentata principalmente con il mais coltivato nella fattoria. Quando raggiungono l'età adulta, vengono ingrassati per ottenere un buon foie gras delle Landes secondo il metodo delle nostre nonne. Visite e degustazioni in azienda su appuntamento