Ferme du Ventoux – Ferrières-Saint-Mary

Exploitation traditionnelle en BIO, élevage de bovins. Fabrication de fromage type cantal fermier, fromages de pays, yaourts, faisselle, confiture de lait, lentille blonde.

Traditional organic cattle farm. Production of farmhouse Cantal cheese, local cheeses, yoghurts, faisselle, milk jam, blond lentils.

Traditioneller BIO-Betrieb, Rinderzucht. Herstellung von Käse Typ Cantal fermier, Landkäse, Joghurt, Fusel, Milchkonfitüre, blonde Linsen.

Traditionele biologische boerderij, veeteelt. Productie van boerenkaas uit de Cantal, streekkaas, yoghurt, faisselle, melkjam, linzen.

Granja ecológica tradicional, cría de ganado. Producción de queso de granja de Cantal, queso local, yogur, faisselle, mermelada de leche, lentejas.

Azienda agricola biologica tradizionale, allevamento di bovini. Produzione di formaggio di fattoria del Cantal, formaggio locale, yogurt, faisselle, marmellata di latte, lenticchie.