Ferme de Lagraulet – Gamarde-les-Bains

Au cœur du village de Gamarde les bains situé à 17 km de Dax, la famille Labadie fait vivre le domaine familial depuis plusieurs générations. Empruntez le chemin verdoyant pour arriver à la ferme de Lagraulet, typique de la Chalosse. Alain et Rachel Labadie nourrissent leurs canards gras au maïs cultivé sur les 50 hectares que compte leur exploitation. Ils vous emmènent découvrir leur atelier artisanal de foie gras. Régalez-vous au moment de la dégustation car les produits proposés par la ferme de Lagraulet vous offrent toutes les saveurs du canard, foie gras, aiguillettes, gésiers confits, cou farci ou encore les rillettes. Rachel vous prépare un panier gourmand avant que vous repreniez la route pour aller visiter les arènes de Gamarde-les-Bains… ou celles de Dax.

In the heart of the village of Gamarde les bains, 17 km from Dax, the Labadie family has been running the family estate for several generations. Take the green path to arrive at the farm of Lagraulet, typical of the Chalosse region. Alain and Rachel Labadie feed their fattened ducks with corn grown on the 50 hectares of their farm They take you to discover their artisanal foie gras workshop. Enjoy the tasting as the products offered by the Lagraulet farm offer you all the flavours of duck, foie gras, aiguillettes, candied gizzards, stuffed neck or rillettes. Rachel prepares a gourmet basket for you before you set off again to visit the arenas of Gamarde-les-Bains… or those of Dax.

Im Herzen des Dorfes Gamarde les bains, das 17 km von Dax entfernt liegt, betreibt die Familie Labadie seit mehreren Generationen das Familiengut. Über einen grünen Weg gelangen Sie zum Bauernhof Lagraulet, der typisch für die Chalosse ist. Alain und Rachel Labadie füttern ihre Stopfenten mit Mais, der auf ihrem 50 Hektar großen Betrieb angebaut wird. Sie nehmen Sie mit auf eine Entdeckungsreise durch ihre handwerkliche Werkstatt für Foie Gras. Lassen Sie es sich bei der Verkostung gut gehen, denn die auf dem Bauernhof Lagraulet angebotenen Produkte bieten Ihnen alle Geschmacksrichtungen der Ente: Foie gras, Nadelstreifen, kandierten Blättermagen, gefüllten Hals oder auch Rillettes. Rachel bereitet Ihnen einen Gourmetkorb zu, bevor Sie sich wieder auf den Weg machen, um die Arena von Gamarde-les-Bains? oder die von Dax zu besuchen.

In het hart van het dorp Gamarde les bains, op 17 km van Dax, runt de familie Labadie al verschillende generaties het familiedomein. Volg het groene pad naar de boerderij Lagraulet, typisch voor de Chalosse streek. Alain en Rachel Labadie voeden hun vette eenden met maïs die op hun 50 hectare grond wordt verbouwd. Ze nemen u mee om hun ambachtelijke foie gras atelier te ontdekken. Trakteer uzelf op een proeverij van alle smaken van eend, foie gras, aiguillettes, gekonfijte spiermaagjes, gevulde nekken en rillettes. Rachel maakt voor u een fijnproeversmandje klaar voordat u weer op weg gaat naar de arena's van Gamarde-les-Bains of Dax.

En el corazón del pueblo de Gamarde les bains, a 17 km de Dax, la familia Labadie gestiona la finca familiar desde hace varias generaciones. Siga el camino verde para llegar a la granja de Lagraulet, típica de la región de Chalosse. Alain y Rachel Labadie alimentan a sus gordos patos con maíz cultivado en sus 50 hectáreas de terreno. Le llevarán a descubrir su taller artesanal de foie gras. Deléitese con una degustación de todos los sabores del pato, foie gras, aiguillettes, mollejas confitadas, cuellos rellenos y rillettes. Rachel le preparará una cesta gastronómica antes de partir de nuevo para visitar los estadios de Gamarde-les-Bains? o de Dax.

Nel cuore del villaggio di Gamarde les bains, a 17 km da Dax, la famiglia Labadie gestisce la tenuta di famiglia da diverse generazioni. Seguite il sentiero verde per raggiungere la fattoria Lagraulet, tipica della regione di Chalosse. Alain e Rachel Labadie nutrono le loro grasse anatre con il mais coltivato nei loro 50 ettari di terreno. Vi faranno scoprire il loro laboratorio artigianale di foie gras. Potrete degustare tutti i sapori dell'anatra, foie gras, aiguillettes, ventrigli confit, colli ripieni e rillettes. Rachel preparerà per voi un cestino gourmet prima di ripartire per visitare le arene di Gamarde-les-Bains o Dax.